Ang isang blender ay isang kailangang-kailangan na aparato para sa mabilis na paghahanda ng mousses, ice cream, mga cocktail, sopas at iba pang mga pinggan. Maaari itong magamit upang paghaluin ang mga sangkap para sa kuwarta o gumawa ng isang masarap na katas para sa mga sanggol. Gumamit ng isang mangkok o blender ng kamay, at perpektong panatilihin ang pareho sa bahay.
Kailangan iyon
- Chicken and zucchini puree sopas:
- - 300 g fillet ng manok;
- - 1 malaking zucchini;
- - 2 matamis na paminta;
- - asin;
- - sariwang ground black pepper;
- - 1 baso ng non-fat cream.
- Karot keyk:
- - 3 makatas karot;
- - 1 baso ng langis ng halaman;
- - 3 itlog;
- - 2 baso ng asukal;
- - 2 tasa ng harina ng trigo;
- - 1 kutsara. baking spoon kutsara.
- Banana Milkshake:
- - 2 hinog na saging;
- - 2, 5 baso ng gatas;
- - 2 kutsarita ng vanilla sugar;
- - 0.5 tasa ng matamis na berry (tulad ng raspberry).
- Berry ice cream:
- - 300 g ng mga strawberry, raspberry o blueberry;
- - 150 ML mabigat na cream;
- - 100 g ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Chicken at zucchini puree sopas
Ang magaan, nakakapreskong sopas na ito ay mababa sa caloriya ngunit sapat na masustansya. Maaari itong lutuin ng manok, pabo, o karne ng baka. Libre ang mga fillet ng manok mula sa mga pelikula at taba, banlawan, gupitin at ilagay sa isang kasirola. Kumulo ng karne na may tubig, pakuluan, alisin ang bula, bawasan ang init. Asin ang sabaw at lutuin hanggang malambot.
Hakbang 2
Peel ang zucchini at peppers, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa sopas. Magluto ng lahat hanggang sa malambot ang mga gulay. Haluin ang mainit na sopas gamit ang isang hand blender at katas. Ibuhos ang cream o gatas, magdagdag ng asin at sariwang ground black pepper. Init ang sopas ng ilang minuto nang hindi kumukulo. Magdagdag ng kulay-gatas at puting tinapay na crouton sa bawat plato bago ihain. Kung nais, magdagdag ng tinadtad na dill, perehil at kintsay sa sopas.
Hakbang 3
Karot keyk
Ang carrot pie ay naging napakalambing at mahangin. Gamit ang isang blender, ang kuwarta ay masahin nang mabilis, naging homogenous at malambot ito. Peel ang mga karot, gupitin ito sa maliit na piraso. Ilagay ang mga karot sa isang blender mangkok at tumaga. Magdagdag ng mga itlog, langis ng halaman, asin, asukal. Whisk lahat ng bagay sa isang homogenous na masa.
Hakbang 4
Salain ang harina ng trigo at ihalo sa baking pulbos. Ibuhos ang halo sa halo ng karot sa mga bahagi, patuloy na matalo. Grasa ang isang bilog na hugis na may mantikilya at ilipat ang kuwarta dito. Ilagay ang produkto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Maghurno ng cake ng halos 40 minuto, palamigin nang bahagya at alisin mula sa amag. Ang mga lutong lutong kalakal ay maaaring iwisik ng icing sugar, custard o icing.
Hakbang 5
Milkshake na may saging
Ang isang malusog na cocktail ay maaaring ihanda sa isang blender upang mapalitan ang isang tradisyonal na agahan. Hatiin ang isang napaka-hinog na saging sa mga piraso at ilagay sa isang blender mangkok. Magdagdag ng sariwa o frozen na berry, vanilla sugar. Gilingin ang lahat sa niligis na patatas, ibuhos ang gatas at paluin muli ang halo. Ibuhos ang cocktail sa matangkad na baso at ihain.
Hakbang 6
Berry ice cream
Mula sa mga nakapirming berry, maaari mong mabilis na maghanda ng isang panghimagas na pahahalagahan ng parehong mga bata at matatanda. Gumamit ng isang berry o gumawa ng iba't ibang sorbetes. Ibuhos ang mga berry sa isang blender mangkok, magdagdag ng asukal. Whisk lahat ng bagay sa isang malambot na homogenous na masa. Habang whisking, ibuhos ang mabibigat na cream sa pinaghalong mga bahagi. Kapag ang halo ay makinis at malaki, patayin ang panghalo at ibuhos ang halo sa isang malawak na lalagyan. Ilagay ito sa freezer sa loob ng 4-5 na oras. Paghatid ng ice cream sa pinalamig na bowls at palamutihan ng whipped cream.
