Ang kombinasyon ng abukado na may hipon ay nagbibigay ng isang napaka-maliwanag na lasa, at kung magdagdag ka ng mga gulay sa kanila, ihalo ang lahat at isama ang mga itlog - ang mga panauhin at ang iyong mga mahal sa buhay na inanyayahan sa pagdiriwang ay mabibigla ng kaaya-ayaang lasa, kamangha-manghang katas at kagandahan ng ang nakahandang ulam.
Kailangan iyon
- - 200 gramo ng hipon (peeled);
- - 1 malaking abukado;
- - 8 mga PC. itlog ng manok;
- - 4 na kamatis, katamtamang sukat;
- - 5 dahon ng berdeng litsugas;
- - 1 malaking sibuyas;
- - 1 pod ng bell pepper;
- - kalahati ng isang bungkos ng mga cilantro greens;
- - 1 kutsara ng anumang tuyong puting alak;
- - 1 kutsarita ng lemon juice;
- - kalahating kutsarita ng ground pepper at asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang abukado, gupitin ito sa kalahati, pagkatapos alisin ang hukay at gupitin ang laman sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Ang mga itlog ay pinakuluang pinakuluang, binabalot at pinuputol nang pahaba sa dalawang bahagi. Ang mga yolks ay tinanggal at durog. Pagsamahin ang mga ito ng tinadtad na avocado pulp at talunin ng isang taong magaling makisama o blender hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Peel ang mga sibuyas, banlawan ng tubig na dumadaloy at gupitin sa maliliit na piraso. Ang karne ng hipon ay pinutol sa mga cube. Ang mga dahon ng litsugas ay hugasan sa isang colander. Ang mga kamatis at cilantro ay hugasan at tinadtad din.
Hakbang 4
Ang mga paminta ng kampanilya ay hugasan, gupitin sa kalahati, inalis ang mga binhi at diced. Ang karne ng hipon at tinadtad na paminta ng kampanilya ay idinagdag sa masa ng mga pula ng itlog. Pagkatapos ang lemon juice at alak ay ibinuhos sa nagresultang timpla, at pagkatapos ay idinagdag ang asin at paminta.
Hakbang 5
Ang nagresultang masa ay puno ng mga halves ng mga puti ng itlog at kumalat sa isang paghahatid ng ulam na pinalamutian ng mga dahon ng litsugas. Ang isang handa nang pampagana ay maaaring palamutihan ng mga hiwa ng kamatis.
