Ang lahat sa mga kaldero ay naging napakasasarap, lalo na kung kumuha ka ng de-kalidad na ceramic kaldero. Ang bentahe ng mga recipe para sa mga pinggan sa kaldero ay hindi mo kailangang tumayo sa kalan, pukawin, alisin ang bula, sundin ang ulam. Sapat na upang ihanda ang mga kinakailangang produkto, ilagay ang mga ito sa kaldero, maghintay ng isang tiyak na oras at iyan - handa na ang mabangong pagkain! Napakasarap na karne ng baka ay nakuha sa mga kaldero, maaari itong lutong may keso at kabute o kahit na may damong-dagat.
Recipe ng baka na may damong-dagat
Istraktura:
- 400 g ng karne ng baka;
- 100 g ng damong-dagat (tuyo);
- 2 mga sibuyas;
- 0.5 tasa ng sabaw ng karne;
- 3 kutsara. tablespoons ng ghee;
- isang kutsarang toyo;
- pulang paminta, asin.
Ilagay ang tuyong repolyo sa isang mangkok, takpan ng tubig, ilagay sa isang mababang init, lutuin hanggang malambot. Alisin ang mga pinggan mula sa kalan, ilagay sa isang cool na lugar magdamag. Alisan ng tubig ang sabaw mula sa repolyo, banlawan ito, gupitin ito. Gupitin ang baka sa manipis na sapat na mga hiwa, makinis na tagain ang sibuyas.
Pag-init ng langis sa isang palayok na luwad, ilagay ang sibuyas at baka, iprito ito. Magdagdag ng damong-dagat, sabaw, toyo, paminta at asin upang tikman, kumulo hanggang lumambot.
Recipe ng baka na may mga kabute at keso
Istraktura:
- 500 g ng karne ng baka;
- 600 g ng mga champignon;
- 2 mga sibuyas;
- 4 st. tablespoons ng gadgad na keso, langis ng halaman;
- 2 kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- sabaw ng karne;
- paprika, marjoram, basil, black pepper, asin.
Gupitin ang mga kabute sa apat na bahagi, asin, iwanan ng 20 minuto, pagkatapos ay iprito ito sa kalahati ng langis. Gupitin ang karne ng baka sa mga cube at iprito sa langis hanggang maluto ang kalahati.
Ilagay ang mga kabute at karne sa isang palayok sa mga layer, iwisik ang bawat layer ng pampalasa, magdagdag ng sour cream, ibuhos sa isang maliit na sabaw ng karne, kumulo sa loob ng 50 minuto. Budburan ng gadgad na keso 10 minuto bago matapos ang pagluluto.
