Kapag walang oras, ngunit nais mo ang isang bagay na masarap at matamis, makakatulong ang resipe para sa tigre roll na ito. Dapat nasa bookbook ng hostess ito.
Kailangan iyon
- - mga itlog 4 na mga PC;
- - asukal 200 g;
- - harina 200 g;
- - baking pulbos 1 tsp;
- - kakaw 1, 5 kutsara. mga kutsara;
- - mantikilya 20 g;
- - jam 150 g.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin muna ang mga puti sa mga pula ng itlog. Grind the yolks with granulated sugar hanggang sa tuluyan itong matunaw. Talunin ang mga puti ng isang kurot ng asukal hanggang sa maging isang mahusay na foam. Paghaluin ang harina sa isang kutsarang baking pulbos. Paghaluin ang halo ng pula ng itlog sa harina. Pagkatapos ay maingat na pukawin ang mga whipped puti ng itlog.
Hakbang 2
Ngayon ay kailangan mong ihanda ang baking sheet. Upang magawa ito, lagyan ito ng baking parchment at gaanong magsipilyo ng langis. Susunod, maglagay ng isang maliit na halaga ng kuwarta sa isang pastry syringe o pastry bag. Tinatayang 100 g ang magiging puting guhitan ng iyong tiger roll. Magdagdag ng kakaw sa natitirang kuwarta at ihalo nang lubusan.
Hakbang 3
Gumamit ng puting kuwarta upang maglapat ng isang random na pattern, zigzags, o ilang uri ng mesh sa pergamino. Takpan ito ng dahan-dahan sa kuwarta ng tsokolate, i-level ito nang manipis sa buong baking sheet.
Hakbang 4
Maghurno ng sponge cake sa isang mainit na oven sa 180 degree para sa mga 25 minuto. Sa sandaling handa na ang blangko para sa rol, igulong ito kasama ang papel sa isang rolyo at itabi hanggang sa ganap itong lumamig.
Hakbang 5
Kapag ang cool na roll, iladlad ito at magsipilyo ng iyong paboritong jam. Pagkatapos ay tiklop muli, sa oras na ito naaalala na alisin ang papel. Gupitin sa mga bahagi at ihatid sa tsaa.
