Maraming mga tao ang gusto ang deep-fried shrimp - mabilis silang nagluluto, at mas mabilis silang nagkakalat. Nagtatampok ang variant na ito ng isang salad na naghahain ng hipon. Nagbibigay ito ng karne ng hipon ng bagong lasa at ginagawang mas kasiya-siya ang ulam.
Kailangan iyon
- - mga udang ng tigre - 400 gramo;
- - itlog ng manok - 1 piraso;
- - pinakuluang tubig - 200 mililitro;
- - toyo - 100 milliliters;
- - daikon - 1 piraso;
- - ugat ng luya - 1 piraso;
- - malunggay na ugat - 1 piraso;
- - icing sugar - tikman;
- - harina ng trigo - 250 gramo;
- - langis ng halaman - 4 na kutsara.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong maghanda ng isang salad. Para sa mga ito, ang daikon, malunggay at luya ay dapat hugasan at balatan. Gupitin ang daikon sa maliliit na piraso, gilingin ang malunggay at luya sa isang mahusay na kudkuran. Pagsamahin ang lahat at maingat na lumipat sa isang malalim na mangkok ng salad. Pagkatapos mag-refuel. Upang magawa ito, magdagdag ng pulbos na asukal sa toyo at pukawin hanggang sa tuluyan itong matunaw.
Hakbang 2
Ngayon ay nagkakahalaga ng paghahanda ng hipon. Kung kinakailangan, mag-defrost, putulin ang buntot at ulo, alisin ang shell. Para sa batter, talunin ang tubig sa itlog hanggang sa lumitaw ang bula. Patuloy na pukawin, magdagdag ng harina. Ang natapos na batter ay dapat maging katulad ng maluwag na kulay-gatas upang maaari mong isawsaw ang hipon dito, ngunit hindi ito maubos mula sa kanila.
Hakbang 3
Inihaw ang lahat ng hipon at iprito ang alinman sa isang kawali na may mainit na langis o sa isang malalim na fryer hanggang mabuo ang isang masarap na tinapay. Alisan ng tubig ang labis na langis at tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Ilagay ang mga hipon sa maanghang na salad at timplahan ng isang manipis na stream ng toyo.
