Sa pagluluto, bilang panuntunan, maaari kang magbigay ng libreng imahinasyon. Totoo ito lalo na para sa lahat ng uri ng mga napakasarap na pagkain at panghimagas. Iminumungkahi kong gumawa ka ng makatas na almond at apple cake. Hindi nila iiwan ang sinuman na walang malasakit.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - harina - 160 g;
- - mantikilya - 90 g;
- - tubig - 2-3 kutsarang;
- - asukal sa pag-icing - 1 kutsara.
- Para sa pagpuno:
- - mansanas - 2 mga PC;
- - katas ng kalahating limon;
- - asukal - 1 kutsara.
- Para sa almond cream:
- - mantikilya - 180 g;
- - asukal sa pag-icing - 125 g;
- - mga itlog - 3 mga PC;
- - sarap ng 1 lemon;
- - ground almonds - 1, 5-2 tasa;
- - harina - 1 kutsara.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap: mantikilya, harina at pulbos na asukal. Paghaluin ang halo sa isang panghalo, pagdaragdag ng maliit na tubig hanggang sa ang halo ay naging isang makinis na kuwarta.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 210 degree. Takpan ang baking dish na may pergamino at ilagay dito ang nagresultang kuwarta, maingat na ikalat ito sa buong ibabaw. Sa form na ito, ipadala upang maghurno ng halos 7 minuto.
Hakbang 3
Pansamantala, ihanda ang pagpuno. Grind ang mga mansanas ng isang magaspang kudkuran, pagkatapos ay pagsamahin sa lemon juice. Pukawin ang pinaghalong mabuti. Kung gumamit ka ng mga maasim na mansanas upang makagawa ng isang cake, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang kutsarang asukal sa pagpuno.
Hakbang 4
Whisk sa mantikilya at icing na halo ng asukal. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng manok dito at talunin muli. Sa nagresultang masa, magdagdag ng gadgad na lemon zest, almonds at harina. Pukawin ang lahat nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous, bahagyang makapal na cream.
Hakbang 5
Ilagay ang pagpuno ng mansanas sa inihurnong kuwarta. Ilagay ang nagresultang almond cream sa ibabaw nito. Palamutihan ng mga hiwa ng almond kung ninanais. Pagkatapos takpan ito ng foil at ilagay ito sa oven ng kalahating oras. Kapag humigit-kumulang 10 minuto ang natitira hanggang sa ang cake ay ganap na naluto, alisin ang foil.
Hakbang 6
Pahintulutan ang natapos na lutong kalakal na mag-cool down, pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso. Handa na ang Almond at apple cake!
