Maraming mga tao ang nasanay sa paggawa ng jam mula sa isang pangunahing sangkap, iyon ay, halimbawa, mula lamang sa mga mansanas. Minsan ang mga lumang recipe ay kailangang baguhin at pagbutihin. Iminumungkahi ko na gumawa ka ng apple jam na may mga almond.
Kailangan iyon
- - mansanas - 2 kg;
- - asukal - 2 kg;
- - mga peeled almonds - 2 tablespoons;
- - gadgad na kasiyahan ng 3 mga limon;
- - ugat ng luya - 2 cm.
Panuto
Hakbang 1
Sa mga mansanas, gawin ito: balatan at gupitin ang mga hiwa, pagkatapos alisin ang core. Ang ugat ng luya ay dapat na makinis na tinadtad.
Hakbang 2
Kumuha ng isang kasirola, ilagay ang hiwa ng mansanas dito at takpan ito ng asukal. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na luya sa mga mansanas at gawin ang pareho, iyon ay, ibuhos ang asukal sa itaas. Sa madaling salita, ang mga produktong ito ay dapat na layered. Iwanan sila sa estado na ito sa loob ng 6 na oras.
Hakbang 3
Matapos lumipas ang kinakailangang dami ng oras, ibuhos ang halo na may 400 mililitro ng tubig at sunugin. Kapag kumukulo ito, lutuin ito ng 5 minuto pa sa mababang init. Hayaan ang masa na magluto ng 10-12 na oras.
Hakbang 4
Matapos ang oras ay lumipas, dalhin ang pigsa sa isang pigsa at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Kapag humigit-kumulang 5 minuto ang mananatili hanggang sa ito ay ganap na maluto, pagkatapos ay idagdag ito ng lemon zest.
Hakbang 5
I-chop ang mga peeled almonds at iprito sa isang kawali na walang langis sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ito sa jam at ihalo nang lubusan ang lahat. Ito ay nananatili upang ilagay ang masa sa mga garapon at isara ang mga ito nang mahigpit. Ang jam ng Apple na may mga almond ay handa na!
