Ang lutuing Intsik ay tila napaka-kumplikado lamang sa unang tingin. Mayroon itong isang malaking bilang ng mga pinggan na maaari mong lutuin sa bahay hindi kapani-paniwalang mabilis at madali. Hindi mo kailangang mag-stock sa mga tuyong scorpion at silkworm larvae, ang mga produktong mayroon ka sa iyong ref ay sapat na.
Recipe: Salin ng repolyo ng Tsino
Ang Peking cabbage ay isang tanyag na produkto sa Tsina. Ginagamit ito upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, ang pinakapayak sa mga ito ay ang salad. Pinong tumaga ng isang maliit na tinidor ng repolyo ng Tsino, ilagay sa isang colander at ibuhos ng kumukulong tubig. Umiling ng mahina upang maubos ang labis na tubig nang mas mabilis. Ilagay ang nakahandang repolyo sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng 1 kutsara. linga langis, 1 kutsara asukal at 4 na kutsara. toyo. Paghaluin nang mabuti ang lahat at maghatid.
Recipe: Tatlong Daigdig na Pagkasariwa
Sa isang masalimuot, patulang pangalan, ang ulam na ito ay ang pinakatanyag na ulam sa hilagang Tsina. Upang maihanda ito, kailangan mong kumuha ng 300 gramo ng talong, matamis na kampanilya at patatas. Gupitin ang mga gulay sa mga cube. Ilagay ang mga patatas sa isang kawali na may pinainit na langis ng toyo at iprito hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi. Sa isa pang kawali, iprito ang talong hanggang sa kumulubot at malambot ang balat. Paghaluin ang mga nakahandang gulay, magdagdag ng 1 kutsara. asukal at kaunting asin.
Ihanda ang sarsa. Upang magawa ito, matunaw ang 1 kutsara. almirol sa isang baso ng malamig na tubig. Ibuhos ang solusyon sa isang kawali na may talong at patatas, magdagdag ng tinadtad na paminta ng kampanilya, 1 kutsara. linga langis, 2 tablespoons toyo. Ilagay ang kawali sa mababang init at maghintay ng 5-7 minuto. Handa na ihain ang ulam.
