Napakadali upang maghanda ng isang orihinal na pampagana! Narito ang isang reseta para sa manok na may dzatziki sa pita tinapay. Kung may hindi nakakaalam, ang dzatziki ay isang pampagana na sarsa na ginawa mula sa mga sariwang pipino, yogurt, at bawang. Tumutukoy sa lutuing Greek.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 100 g ng natural na yogurt;
- - 1 English cucumber;
- - 4 na pitted mga hita ng manok;
- - 4 na sheet ng Armenian lavash;
- - 4 na sheet ng litsugas;
- - 1 kutsara. isang kutsarang sariwang mint;
- - lemon juice, isang pakurot ng paprika.
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng sariwang pipino mula sa mga binhi, kuskusin ang kalahati sa isang kudkuran. Budburan ng kaunting asin, Mag-iwan ng 10 minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos alisan ng tubig ang juice, ihalo ang sapal na may yogurt, tinadtad na mint, lemon juice. Pepper, asin sa iyong paghuhusga.
Hakbang 3
Talunin ang maliit na fillet ng manok, iwisik ang paprika. Mag-ihaw hanggang malambot (5 minuto sa bawat panig).
Hakbang 4
Ikalat ang tinapay na pita sa mesa, maglagay ng isang sheet ng litsugas sa bawat isa. Susunod, amerikana na may dzatziki, ilatag ang pipino, gupitin sa mga piraso, sa itaas - sa isang piraso ng manok. Gumulong sa isang rolyo, na sumasakop lamang sa isang dulo. Handa na ang manok na may dzatziki sa pita tinapay, subukan ito!
