Isang kahanga-hangang recipe para sa makatas at malambot na baboy. Ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay ay tiyak na magugustuhan ng ulam na ito.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - loin ng baboy - 1 kilo;
- - dalawang sibuyas ng bawang;
- - sarsa ng bawang, brown sugar, Worcestersky sauce - 2 kutsara bawat isa;
- - sabaw ng manok - 1 tasa;
- - dalawang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
- - toyo, langis ng linga, pulbos ng sibuyas, itim na paminta, mais na almirol - upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang loin ng baboy at patuyuin. Pagsamahin ang linga langis, toyo, bawang, asukal, sibuyas na sibuyas, Worcester sauce, bawang sarsa, paminta sa isang bag. Isara, iling upang ihalo na rin. Ilagay ang loin ng baboy sa isang bag, pisilin ang hangin, alisin upang mag-marinate ng anim hanggang walong oras.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 200 degree. Takpan ang baking sheet ng foil, ilatag ang baboy, ibuhos ang atsara sa itaas.
Hakbang 3
Maghurno para sa isang oras, i-on ang loin bawat dalawampung minuto. Ilabas ang baboy, hayaan itong "magpahinga" sa loob ng dalawampung minuto.
Hakbang 4
Ihanda ang sarsa. Ibuhos ang sabaw ng manok sa isang kasirola, idagdag ang natitirang pag-atsara, ibuhos sa almirol. Hayaan itong pakuluan, alisin mula sa kalan.
Hakbang 5
Gupitin ang baboy na baboy, ilagay sa isang pinggan, ibuhos ang sarsa, palamutihan ng mga berdeng sibuyas sa itaas.
