Napakadaling ihanda ang rolyo na ito. Ang biskwit ay gumulong tulad ng mabilis na kidlat, ang pagpuno ng mansanas ay naging malambot. Maaari mong ihatid ang rolyo sa anumang jam o kahit jelly - nakakakuha ka ng mahusay na panghimagas.
Kailangan iyon
- - 7 mansanas;
- - 4 na itlog;
- - 4 na kutsara. kutsarang asukal;
- - 4 na kutsara. kutsarang harina;
- - baking pulbos;
- - mantikilya;
- - asukal sa pag-icing;
- - baking papel.
Panuto
Hakbang 1
Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, linya na may baking paper.
Hakbang 2
Peel ang mga mansanas, kuskusin sa isang mahusay na kudkuran. Patuyuin ang nagresultang katas, hindi namin ito kailangan para sa rolyo, kung hindi man ay maaaring tumagas ang pagpuno.
Hakbang 3
Magkalat ang mansanas sa isang baking sheet at pindutin ang pababa.
Hakbang 4
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Talunin ang mga yolks nang bahagya, magdagdag ng asukal, talunin ng isang taong magaling makisama sa isa pang 3-4 na minuto.
Hakbang 5
Hikutin ang mga puti hanggang sa bumuo ng malambot na mga taluktok.
Hakbang 6
Magdagdag ng harina na may baking pulbos sa mga yolks (sapat na itong kumuha ng kalahating kutsarita nito), dahan-dahang ihalo. Magdagdag ng mga protina, ihalo muli ang kuwarta.
Hakbang 7
Ibuhos ang kuwarta sa tuktok ng mga mansanas, dahan-dahang mag-ayos. Maghurno para sa 20-30 minuto sa 180 degree sa oven.
Hakbang 8
Ilabas ang baking sheet, maingat na hilahin ang paggamot kasama ang papel, i-on ang pagpuno sa isang malinis na tuwalya. Alisin ang papel, gumamit ng isang tuwalya upang igulong ang rolyo. Palamigin ito, iwisik ang pulbos na asukal sa itaas.
