Ang mga itlog na may dalawang pula ng itlog ay karaniwang. Sa lahat ng oras, ang mga nasabing itlog ay nahulog sa kamay ng isang tao, ngunit kamakailan lamang napatunayan ng mga siyentista ang kanilang ganap na hindi pinsala. Ang mga itlog na ito ay maaaring kainin tulad ng ordinaryong itlog.
Mga dahilan para sa paglitaw ng dalawang mga yolks sa isang itlog
Ito ay lumalabas na ang pagbuo ng dalawang yolks sa isang itlog ng manok ay maaaring ma-trigger ng pareho ng sakit o hindi tamang pagpapakain at pagpapanatili ng hayop, at ng ganap na natural na mga kadahilanan, tulad ng pagkahinog ng dalawang mga cell nang sabay. Sama-sama nilang dadaan sa reproductive system ng hayop, napapaligiran ng iisang protina at shell.
Ito ay nangyayari na ang pagkakaroon ng dalawang mga yolks sa isang itlog ay sanhi ng isang sakit ng oviduct. Gayunpaman, ang dalawang mga yolks sa kasong ito ay mas malamang na isang positibong sorpresa, kumpara sa posibleng ibang mga kahihinatnan. Kung ang isang hen ay may sakit na oviduct, maaari itong makagawa ng mga shell na wala ang pula ng itlog. Pati mga yolks na may mga paglaki. Ang mga deformed na itlog ay maaaring tumayo, na may mga baluktot, mint, baligtad na mga shell. May dugo sa loob ng itlog, atbp.
Sinasabi ng mga eksperto na madalas na ang mga itlog na may dalawang yolks ay inilalagay ng mga batang hens, na ang edad ay hindi umabot sa isang taon. Totoo ito lalo na para sa lubos na produktibong mga lahi ng pagtula ng mga hen.
Sa pamamaraang pagmamasid, nalaman na walang saysay na mapisa ang mga manok mula sa mga itlog na may dalawang yolks. Hindi sila napipisa o hindi nabubuhay ng mahaba.
Ang komersyal na diskarte sa dobleng-itlog
Kapansin-pansin, ang mga madiskarteng tagagawa, kumbinsido sa hindi nakakapinsala ng mga itlog na may dalawang yolks, ay nagtaguyod ng hindi nagagambalang mga supply ng ganitong uri ng produkto sa merkado ng mundo. Ito ay kilala tungkol sa pagkakaroon ng mga naturang espesyal na bukid at pabrika para sa pagpisa ng mga itlog na may dalawang pula ng itlog sa Russia, at sa Italya, at sa iba pang mga bansa.
Kung sa Russia ang gayong produkto ay nagkakahalaga lamang ng kaunting rubles kaysa sa ordinaryong mga itlog, sa Italya ang mga itlog na may dalawang yolks ay itinuturing na isang "premium" na klase. Hindi lihim na ang mga Italyano ay kumakain ng maraming kuwarta. Halos lahat ng pambansang pinggan ay hindi kumpleto nang walang pagdaragdag ng mga itlog. Samakatuwid, ang dalawang mga yolks sa ilalim ng isang shell ay naging pinakamataas na antas ng kaginhawaan para sa praktikal na gourmet.
Kung isasaalang-alang natin ang kababalaghang ito mula sa isang biological na pananaw, kung gayon ang mga itlog na may dalawang pula ay, sa halip, isang pagkakamali ng organismo ng manok, isang pagbago, isang pangit. At, gayunpaman, ang nasabing produkto ay nanalo ng angkop na lugar sa merkado ng mundo. Ang punto dito ay hindi lamang sa pag-save, kundi pati na rin sa ang katunayan na dalawang beses na maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ay puro sa isang itlog, at ang lasa ay ganap na magkatulad sa mga karaniwang mga.
Ang mga itlog na may dalawang yolks ay bahagyang naiiba sa hitsura mula sa mga itlog na may isang itlog. Ang mga ito ay mas malaki sa laki at bigat, ang shell ay mas payat, ang hugis ay mas pahaba. Hindi pa matagal na ang nakaraan, ito ay sa mga batayan na ang mga itlog na may dalawang yolks ay madaling makilala, at inilagay sa pulbos ng itlog. Ngunit, matapos mapatunayan ang kanilang hindi pinsala, ang mga itlog na may dalawang pula ay buong kasama sa pagdiyeta ng tao.
