Ang masarap na Athenian salad ay magiging isang tunay na dekorasyon ng anumang mesa. Mula sa mga nakalistang sangkap, makakakuha ka ng isang salad para sa 2 servings.
Kailangan iyon
- • 1 bulgarian dilaw na paminta;
- • 1 bulgarian green pepper;
- • 1 kamatis;
- • 10 olibo;
- • 100 g ng feta keso;
- • mantika;
- • mga gulay (mga sibuyas at perehil);
- • asin;
- • ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Lahat ng gulay ay dapat hugasan nang mabuti bago lutuin.
Hakbang 2
Gupitin ang paminta sa dalawang pantay na bahagi at alisin ang mga binhi. Gupitin sa maliit, kahit na mga cube.
Hakbang 3
Gupitin ang kamatis sa maliliit na cube. Upang gawing makatas ang salad, dapat mo munang alisin ang alisan ng balat mula sa kamatis. Upang alisin ang balat, ilagay ang kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo.
Hakbang 4
Kung ang mga olibo ay may pitted, alisin ang mga ito at gupitin ito sa maliit na hiwa. Mag-iwan ng ilang mga olibo upang palamutihan ang salad.
Hakbang 5
Gupitin ang keso sa maliliit na cube at ilagay sa isang malalim na mangkok na inihanda nang maaga. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa isang mangkok.
Hakbang 6
Upang bigyan ang salad ng isang maliwanag na lasa, kailangan mong magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay. Timplahan ng langis ng gulay. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 7
Pukawin ng mabuti ang ulam at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 8
Palamutihan ang natapos na salad na may mga olibo at sariwang halaman.
