Maraming mga tao ang ayaw sa celery, kahit na ito ay napaka malusog. Pagkatapos ng lahat, maaari kang magluto ng kintsay upang mapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian, at upang makakuha ka ng isang masarap na ulam. Halimbawa, ang kintsay sa isang mag-atas na sarsa ay naging napaka-pampagana!
Kailangan iyon
- Kakailanganin namin ang:
- 1. mga tangkay ng kintsay - 300 gramo;
- 2. cream - 120 mililitro;
- 3. buong lemon;
- 4. harina, mantikilya - bawat kutsara bawat isa;
- 5. isang sibuyas ng bawang;
- 6. berdeng paminta, isang maliit na sanga ng kintsay, asin - para sa mga amateurs.
Panuto
Hakbang 1
Kaya, banlawan muna ang mga tangkay ng kintsay, gupitin ito sa pitong sentimetong piraso. Pagkatapos ay pumutok ng halos sampung minuto sa bahagyang inasnan na tubig.
Hakbang 2
Tumaga ng isang sibuyas ng bawang, igisa na may harina sa mantikilya - dapat itong maging ginintuang.
Hakbang 3
Idagdag ang cream, durog na berdeng paminta sa bawang, lutuin hanggang makapal, hinay hinay.
Hakbang 4
Pigilan ang katas mula sa lemon na kalahati, gupitin ang natitirang kalahati sa mga hiwa.
Hakbang 5
Ilagay ang natapos na kintsay sa isang ulam, iwisik ang lemon juice, ibuhos ang nagresultang creamy sauce, palamutihan ng mga hiwa ng lemon, mga dahon ng mga sariwang halaman. Masiyahan sa iyong pagkain!
