Ang isang orihinal na meryenda ng bitamina salad ay maaaring gawin gamit ang hinog na zucchini at abukado.
Ang choryory ay idinagdag sa ulam, na maaaring mapalitan ng radichio salad; ang tarragon at pampalasa ay ginagamit para sa piquancy. Ang mga Hazelnut ay nagdaragdag ng kabusugan sa meryenda. Ang isang espesyal na sarsa ng dressing ng salad ay inihanda gamit ang Dijon mustard, lemon juice at peanut butter. Kailangan namin:
-375 g hinog na zucchini
-365 g hinog na abukado
-1 PIRASO. chicory
-100 g ng mga peeled hazelnuts
-2 pcs. sprigs ng tarragon
-25 g lemon juice (sariwa).
-Salt, paminta (lupa) ay idinagdag sa panlasa.
Upang makagawa ng sarsa ng sarsa, kakailanganin mo ang:
-18 g ng juice (kumuha ng lemon)
18 g Dijon mustasa
-50 g ng nut butter.
Teknolohiya sa pagluluto:
1. Ang peeled hinog na zucchini ay pinutol ng mga hiwa. Paghaluin ang Dijon mustasa ng lemon juice sa isang mangkok, magdagdag ng nut butter. Ang nagresultang sarsa ng sarsa ay ibinuhos sa mga hiwa ng zucchini, hayaan ang mga gulay na magluto sa tulad ng isang atsara sa loob ng kalahating oras, inilalagay ang mga ito sa ref.
2. Ang abukado (peeled) ay pinutol ng mga hiwa, iwisik ang lemon juice upang maiwasan ang pamumula. Ang mga dahon ngarragon at chicory ay hugasan at tuyo.
3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga hiwa ng zucchini na babad na babad na may dressing na may mga hiwa ng abukado, asin (upang tikman), magdagdag ng paminta, ihalo sa chicory / radichio salad.
4. Ang mga Hazelnut (peeled) ay pinirito sa oven sa pamamagitan ng paglalagay ng mga mani sa isang baking sheet. Ang mga nut ay litson ng 17 minuto sa temperatura na halos 145 degree. Kapag ang mga hazelnut ay lumamig, sila ay magaspang na durog.
5. Ang mga piniritong hazelnut ay idinagdag sa salad kasama ang mga dahon ng tarragon. Ihain ang pampagana sa mga bahagi o sa isang patag na malawak na mangkok ng salad. Para sa kagandahan, maaari kang magdagdag ng perehil sa isang handa nang pampagana ng salad na may zucchini at abukado. Ang masarap na salad ay handa na.
