Payak sa pagpapatupad, magaan, nakakapresko at napaka masarap na salad ng gulay, na binibigyan namin ng pansin ngayon, ay maaaring maging isang tunay na highlight ng iyong mesa, at magaganap sa iyong cookbook.
Kailangan iyon
- -3-4 batang maliliit na patatas
- -3 dakot ng sariwang (hindi frozen!) Spinach
- -200 g green beans (ang iyong pinili - sariwa o frozen)
- -isang ilang mga itim na olibo
- - kalahating ulo ng pulang sibuyas
- -1 kutsara l. capers
- - perehil - alinman sa tuyo, o isang maliit na sariwang halaman.
- Para sa refueling:
- -1 kutsara l. mustasa
- -2 tbsp l. lemon (maaaring mapalitan ng dayap kung ninanais)
- -2 tbsp l. ang iyong paboritong toyo
- -asin at paminta sa panlasa (perpektong isang timpla ng peppers).
Panuto
Hakbang 1
Ang mga patatas ay dapat na hugasan nang lubusan, gupitin sa maliit na piraso at pakuluan hanggang lumambot sa kaunting inasnan na tubig. Maaari mo itong lutuin pareho sa uniporme at balatan.
Hakbang 2
Pakuluan ang berdeng beans sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng ilang minuto upang mapanatili itong malutong. Pagkatapos nito, isawsaw agad ito sa malamig na tubig upang hindi mawala ang kulay nito.
Hakbang 3
Ngayon ay punta tayo sa gasolinahan. Sa salad na ito, ang pagbibihis na gumaganap bilang batayan ng salad, dahil nakakagulat na binibigyang diin nito ang lasa ng mga gulay at pinupunan ang lasa ng salad. Upang maihanda ito, makinis na tagain ang mga sibuyas at ihalo ang mga ito sa mustasa, perehil, toyo at lemon juice. Magdagdag ng ilang asin at paminta.
Hakbang 4
Ang mga olibo ay dapat na pitted at tinadtad nang magaspang. Chop ang spinach nang magaspang. Sa isang mangkok, ihalo nang lubusan ang mga patatas, spinach at beans. Magdagdag ng pagbibihis at ihalo nang mabuti.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga caper at olibo sa natapos na salad, ihalo muli at ihatid. Perpekto ang salad na ito para sa isang walang hapis na mesa.
