Ang rice salad na hinahain sa mga basket ng paminta ay perpekto para sa isang meryenda. Ang calorie na nilalaman ng salad ay maliit, 300 kcal lamang sa bawat paghahatid. Ang tinukoy na dami ng pagkain ay sapat na para sa 8 servings.
Kailangan iyon
- - manok (fillet) - 400 g;
- - bigas (mahaba) - 75 g;
- - matamis na peppers (multi-kulay) - 4 na mga PC.;
- - naka-kahong berdeng mga gisantes - 250 g;
- - pitted olives - 20 pcs.;
- - langis ng oliba - 100 ML;
- - langis ng halaman - 3 kutsara. l.;
- - suka 3% - 1 tbsp. l.;
- - mustasa - 1 tsp;
- - kari - 1 kutsara. l.;
- - asin - 0.5 tsp.
- - perehil - para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Pagbukud-bukurin ang bigas, banlawan ng tubig, pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot.
Hakbang 2
Maghurno ng mga paminta sa oven sa 220 degrees sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay ilabas ang mga paminta at ilagay sa isang plastic bag at iwanan sa loob ng 10 minuto. Peel the peppers, gupitin ito sa kalahati ng pahaba, alisin ang mga buto.
Hakbang 3
Banlawan ang fillet ng manok ng tubig, alisin ang balat, gupitin sa maliit na piraso, asin, iwisik ang kari at iwanan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay iprito ang karne sa langis ng halaman sa lahat ng panig (2-3 minuto).
Hakbang 4
Gupitin ang mga olibo sa singsing.
Hakbang 5
Pagluluto ng sarsa. Pagsamahin ang langis ng oliba, asin, suka at mustasa. Pukawin Handa na ang sarsa.
Hakbang 6
Pagsamahin ang bigas, olibo, mga gisantes, fillet ng manok. Pukawin Timplahan ang salad ng sarsa. Bago ihain, ilagay ang salad sa mga halves ng peppers, palamutihan ng mga halaman. Handa na ang ulam!
