Ang cake na "Korzinochki" ay matagal nang nanalo sa mga puso ng mga may isang matamis na ngipin, ngunit ang pagpuno ng masarap na napakasarap na pagkain ay maaaring maging ganap na magkakaiba. Sa tag-araw, kapag lumitaw ang maraming mga berry, maaari kang gumawa ng isang napaka-masarap na pagpuno ng berry. Ang pagpuno para sa "berry basket" ay napaka-simple at masarap.
Kailangan iyon
- - 350 g ng keso sa maliit na bahay
- - 150 g strawberry
- - 150 g itim na kurant
- - 150 g pulang kurant
- - 50 g blueberry
- - 220 g mantikilya
- - 2, 5 kutsara. harina
- - 150-200 g asukal
- - 2 kutsara. l. kulay-gatas
- - 1 tsp baking pulbos
- - 1 itlog
- - 1 bag ng halaya
Panuto
Hakbang 1
Maayos na i-freeze ang mantikilya, pagkatapos ay alisin mula sa freezer at i-chop sa mga parisukat. Salain ang harina, idagdag sa mantikilya at gilingin ang lahat sa maliliit na mumo, magagawa ito sa isang kudkuran.
Hakbang 2
Ilagay ang baking pulbos sa kulay-gatas, ihalo nang lubusan ang lahat, at pagkatapos ay idagdag sa timpla ng mantikilya-harina, masahin nang mabilis ang kuwarta, ngunit hindi gaanong marami, upang pagsamahin mo lang ang lahat. Ilagay ang nagresultang kuwarta para sa cake na "Basket" sa isang mangkok, balutin ng cling film at palamigin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Ngayon ihanda ang pagpuno ng curd para sa "mga basket ng berry". Upang magawa ito, talunin ang maligamgam na mga itlog ng asukal hanggang sa tuluyan itong matunaw. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa pinaghalong itlog, talunin muli ang buong masa.
Hakbang 4
I-on ang oven ng 180-200 degree upang magpainit. Habang ang oven ay nag-iinit, alisin ang kuwarta mula sa ref, igulong ito sa isang manipis na layer, pagkatapos ay kunin ang mga bilog na hulma at gupitin ang mga bilog kasama nila. Ilagay ang kuwarta sa hulma, pindutin ito sa ilalim at mga gilid. Hugasan ang kuwarta para sa "mga basket" na may isang tinidor sa maraming mga lugar.
Hakbang 5
Maglagay ng ilang pagpuno ng curd sa loob ng "mga basket", pagkatapos ay ilagay ito sa oven sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 6
Hugasan ang mga berry, gupitin ang mga strawberry. Ilagay ang mga berry sa natapos na base, punan ang mga ito ng tapos na jelly at ilagay sa isang malamig na lugar hanggang sa tumigas ang jelly. "Berry basket" ay handa na.
