Ang cauliflower ay isang masarap na iba't ibang mga repolyo. Bilang karagdagan, napakadaling maghanda at lubos na natutunaw.
Panuto
Hakbang 1
Kapag bumibili, pumili ng malinis, siksik na ulo ng repolyo. Ang ilang mga supermarket ay magkakahiwalay na nagbebenta ng mga inflorescent. Dapat silang itago sa ref ng hindi hihigit sa isang linggo.
Hakbang 2
Paghahanda para sa paggamot sa init. Alisin ang mga panlabas na dahon at gupitin ang core. Putulin ang anumang mga madilim na lugar. Hugasan nang lubusan ang repolyo. Putulin ang mga inflorescence. Itapon ang tangkay.
Hakbang 3
Para sa isang pares. Ilagay ang mga inflorescence sa isang double boiler. Kailangan mong magluto ng 6 - 8 minuto, hanggang sa ang repolyo ay maging malutong at malambot.
Hakbang 4
Nagluluto. Isawsaw ang mga inflorescent sa kumukulong inasnan na tubig. Takpan at pakuluan muli. Pagkatapos bawasan ang init, takpan muli at lutuin ng 10-12 minuto.
Hakbang 5
Sa microwave. Ilagay ang mga buds sa isang microwave-safe na mangkok at ibuhos sa 1/4 tasa ng tubig. Takpan ang cling film, baluktot ang 5 cm upang palabasin ang singaw. Magluto sa maximum na temperatura sa loob ng 12-14 minuto.
