Sa kabila ng katanyagan ng klasikong recipe ng ministerial salad, mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba nito. Gayunpaman, ginagawang posible upang makabuluhang pag-iba-ibahin ang menu.
Paghahanda ng mga sangkap para sa "Ministro" na salad
Upang maihanda ang Ministerial salad, kailangan mo ng mga sumusunod na produkto: 300 g ng fillet ng manok, medium-size na sibuyas, bell pepper, sariwang pipino, mayonesa, ground black pepper, isang kutsara ng 9% na suka, granulated sugar, sariwang dill.
Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig hanggang sa malambot at iwanan upang cool. Bilang isang patakaran, kailangan mong pakuluan ang karne ng manok sa loob ng 30-35 minuto. Ang paminta ng kampanilya ay pinuputol sa kalahati at na-peel mula sa mga buto. Alisin ang husk mula sa sibuyas at gupitin ang gulay sa manipis na kalahating singsing.
Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang isang kutsarang suka at isang basong malamig na tubig. Ang asin, granulated na asukal at ground black pepper ay idinagdag sa pag-atsara upang tikman. Ang mga giniling sibuyas ay inililipat sa isang malalim na plato at ibinuhos ng marinade. Ang sibuyas ay dapat na nasa solusyon ng hindi bababa sa 20 minuto.
Salad na resipe na "Ministro"
Ang cooled fillet ng manok ay pinutol sa mga piraso o napunit sa mga hibla sa pamamagitan ng kamay. Ang nakahandang karne ay inililipat sa isang malalim na plato. Ang mga peppers ng kampanilya ay tinadtad sa manipis na piraso at idinagdag sa karne ng manok.
Ang sariwang pipino ay pinutol sa kalahating singsing o piraso at inilipat din sa iba pang mga sangkap. Ang pag-atsara ay pinatuyo mula sa sibuyas at ang gulay ay idinagdag sa salad. Ang ulam ay tinimplahan ng kulay-gatas at halo-halong halo-halong. Ang ibabaw ng salad ay pinalamutian ng tinadtad na sariwang dill. Ihain kaagad ang pinggan sa mesa pagkatapos magluto, dahil ang salad ay hindi dapat naitaw.
Ang Cooking ministerial salad ay maaaring magkakaiba sa tradisyunal na resipe. Halimbawa, sa halip na mayonesa, inirerekumenda na gumamit ng sour cream, na magpapalusog sa ulam. Kung mas gusto ng espesyalista sa culinary ang mayonesa, mas mahusay na maglaan ng oras at ihanda ang sarsa sa iyong sarili.
Sa halip na mga sariwang pipino, minsan ay ginagamit ang mga adobo na pipino. Ang nasabing isang pagpapalit ay nagbibigay sa ulam ng isang partikular na lasa ng balat, dahil ang mga adobo na pipino ay mahusay na may pinakuluang karne ng manok.
Sa pamamagitan ng paraan, hindi kinakailangan upang maghanda ng isang salad na may fillet ng manok. Maaari mo ring pakuluan ang maniwang baka o baboy. Ang perpektong pagpipilian ay pinakuluang dila.
Pinapalitan lamang ang isang pares ng mga sangkap, maaari kang makakuha ng isang orihinal na ulam na may isang hindi inaasahan at sa halip kawili-wiling lasa. Ang salad ng ministro ay madalas na inihanda na may mga kabute, salmon, mga itlog ng manok. Maaaring ihain ang salad bilang isang nakapag-iisang pinggan o ginamit bilang pagpuno para sa pinalamanan na mga pancake.
