Palaging maraming mga bagay na dapat gawin sa kusina at kung minsan imposibleng subaybayan ang lahat. Paano kung ilalagay mo ang lahat ng mga itlog sa ref, at pagkatapos ay alalahanin na ang isa sa kanila ay pinakuluan? Paano makilala ito mula sa iba?
Kailangan iyon
- - hindi kilalang itlog;
- - flat plate;
- - makapal na nababanat na mga banda, mga kuwerdas;
- - hilaw na itlog para sa paghahambing, sukat sa kusina.
Panuto
Hakbang 1
Basagin ang itlog. Ito ang pinakamadaling paraan, ngunit kailangan mong magkaroon ng resipe at iba pang mga sangkap na handa upang ihanda ang ulam, dahil ang isang sirang itlog ay hindi magtatagal. Ang isang hilaw na itlog ay maaaring idagdag sa mga piniritong itlog o piniritong itlog, masahin para sa mga pancake, at ang pinakuluang itlog ay maaaring magamit sa mga salad o sandwich.
Hakbang 2
Ilunsad sa orbit. Kumuha ng isang patag na plato o ilagay lamang ang isang hindi kilalang itlog sa isang patag na ibabaw at paikutin ito. Ang nilalaman ng isang hilaw na itlog ay isang likidong sangkap na tumutugon sa huli sa pag-ikot at dahil doon ay pinipigilan ang paggalaw ng matapang na shell. Ang nasabing itlog ay babalik sa maximum na dalawang beses at titigil. Ang isang pinakuluang itlog ay umiikot nang mahabang panahon at halos pantay, dahil ito ay isang solong kabuuan: sa panahon ng pagluluto, ang puti at pula ng balat ay lumapot at nagiging isang siksik na masa. Kung ang pag-ikot ng isang pinakuluang itlog ay tumigil, mananatili itong walang galaw, habang ang isang hilaw na itlog ay umiikot ng kaunting oras sa pamamagitan ng pagkawalang-galaw. Ang pamamaraang ito ay ang pinaka-karaniwan at maaasahan.
Hakbang 3
Isa pang pagpipilian para sa mga physicist: balutin ang isang hilaw at hindi kilalang itlog na may makapal na mga goma sa kahabaan ng paayon na bahagi. Hang up sa mga string Lumiko sa parehong bilang ng mga liko at bitawan. Sa kasong ito, ang pinakuluang itlog ay paikutin sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay sa isang paraan o sa iba pa, unti-unting nababawas ang bilang ng mga rebolusyon. Ang hilaw na isa, pagkatapos ibalik ang lubid sa dating estado nito, ay magkakaroon ng isa o dalawang liko at hihinto.
Hakbang 4
Ihambing sa hilaw na katapat nito. Kumuha ng isang hindi kilalang itlog at isang kilalang hilaw na itlog ng parehong laki at marka para sa paghahambing. Timbangin ang mga itlog isa-isa sa isang sukatan sa kusina, itala ang bigat. Ang isang pinakuluang itlog ay magiging mas mabigat dahil ang density ng protina at pula ng itlog ay tumaas pagkatapos kumukulo. Ang pamamaraang ito ay may mababang antas ng pagiging maaasahan, dahil ang pagkakaiba sa timbang ay natutukoy ng mga yunit, isang maximum na sampung gramo.
Hakbang 5
Tanungin mo ang manok. Dalhin ang hindi kilalang itlog sa manukan at panoorin ang reaksyon ng mga naninirahan. Kung inilibing ng mga hens ang itlog, tiyak na ito ay pinakuluang. Kung nagsimula silang mag-incubate, pagkatapos ito ay hilaw. Ang pamamaraang ito ay mabuti para sa mga may pagkamapagpatawa, pati na rin dagdag na oras at pag-access sa manukan.
