Ang Obzhorki ay maliliit na may bahaging mga bola na gawa sa pate ng isda na may mga itlog at bigas. Ang nasabing isang pampagana ay darating sa napaka madaling gamiting gamit sa buffet table. Ang mga bata ay simpleng sambahin ang "masaganang pagkain", lalo na kung sila mismo ang nakilahok sa kanilang paghahanda.
Kailangan iyon
- - 1 lata ng sprat sa langis;
- - 3 itlog;
- - 100 gramo ng bigas;
- - 1 maliit na sibuyas;
- - 100 gramo ng mantikilya;
- - asin, itim na paminta sa panlasa
- - perehil at balanoy para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Paghahanda ng pagkain
Alisin ang langis sa ref upang malambot ito nang bahagya. Hard-pinakuluang itlog, cool, alisan ng balat. Alisin ang mga yolks, makinis na pagpura-pirasuhin ang mga puti, at lagyan ng rehas ang mga yolks sa mga mumo gamit ang isang pinong kudkuran.
Hakbang 2
Pakuluan ang bigas hanggang malambot, ilagay ito sa isang colander upang ang lahat ng tubig ay baso. Peel ang sibuyas at tumaga nang napaka makinis. Ilagay ang mga sprat kasama ang langis sa isang mangkok at masahin nang mabuti sa isang tinidor hanggang sa maging isang i-paste.
Hakbang 3
Mga meryenda sa pagluluto
Magdagdag ng mga tinadtad na protina at sibuyas, bigas, pinalambot na mantikilya sa mga sprat at ihalo nang lubusan ang lahat. Paggamit ng dalawang kutsarita na binasa ng malamig na pinakuluang tubig, o sa iyong mga kamay lamang, maghulma ng mga bola ng "gluttony" mula sa nagresultang timpla, igulong ito sa mga crumb ng yolk at ilagay sa isang ulam.
Hakbang 4
Ang "obzhorki" ay dapat itago sa ref para sa dalawang oras. Palamutihan ng perehil at basil bago ihain.
