Ang iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng iba't ibang mga meryenda ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng mga pinggan mula sa iba't ibang mga sangkap. Ang ipinanukalang resipe para sa isang maanghang na pampagana ay hindi magtatagal ng mahabang oras ng paghahanda at ikalulugod ka ng orihinal na lasa.
Kailangan iyon
- - 500 gramo ng feta keso;
- - 3 mga PC. malalaking kamatis;
- - 1 malaking sibuyas;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 1 bungkos ng perehil o cilantro;
- - 1 lata ng mga pitted olibo;
- - 2 kutsarang langis ng mirasol;
- - 2 kutsarang lemon juice;
- - 3 tablespoons ng anumang ketchup;
- - 1 kutsarita ng adjika;
- - 1 kutsarang mantikilya;
- - 1 kutsarita ng suka 3%;
- - kalahating kutsarita ng oregano;
- - asin at paminta sa lupa - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga kamatis ay hugasan ng tubig na dumadaloy, pinahiran ng kumukulong tubig at maingat na binabalot. Gupitin ang pulp sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Ang keso ay pinutol sa manipis na mga hiwa, iwiwisik ng ground pepper sa itaas at pinirito sa isang preheated pan na may mantikilya sa anim na minuto.
Hakbang 3
Ang bawang ay nalinis, hinugasan at tinadtad gamit ang isang espesyal na pindutin. Ang mga olibo ay pinutol sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 4
Ang mga sibuyas ay peeled, hugasan sa tubig na tumatakbo, gupitin sa singsing at pinirito sa langis ng mirasol sa isang mataas na apoy sa loob ng limang minuto.
Hakbang 5
Paghaluin ang bawang, kamatis at olibo. Timplahan sila ng langis ng halaman, iwisik ang lemon juice at suka sa itaas.
Hakbang 6
Asin ang natapos na pampagana, iwisik ang mga pampalasa, ihalo nang dahan-dahan at hayaang magluto ng lima hanggang pitong minuto.
Hakbang 7
Bago ihain, ang keso ay kumakalat sa isang plato ng paghahatid, isang masa ng bawang, mga kamatis at olibo at gintong mga sibuyas na sibuyas ang inilalagay sa itaas. Ang nakahanda na ketchup at adjika ay halo-halong hiwalay at ibinuhos sa tapos na ulam na may halo na ito. Ang tuktok ay maaaring pinalamutian ng isang sprig ng halaman.
