Upang gawing hindi masarap ang lugaw ng semolina, kailangan mong malaman ang ilan sa mga lihim ng paghahanda nito. Napakahalaga na ang ulam ay may tamang pare-parehong pare-pareho na walang mga bugal.
Ang lugaw ng Semolina ay isang madaling ihanda at napaka-kasiya-siyang ulam. Naglalaman ang Semolina ng mga protina, bitamina, elemento ng pagsubaybay na kinakailangan para sa buhay ng tao. Kapag handa nang tama, ang ulam ay naging hindi lamang malusog, ngunit napaka masarap din.
Upang magluto ng semolina, kailangan mong pumili ng tamang cookware. Sa kasong ito, perpekto ang isang dobleng-ilalim na kasirola. Kailangan mong ibuhos ang tubig sa isang espesyal na butas na matatagpuan sa tagiliran nito. Pipigilan nito ang lugaw na dumikit sa ilalim ng lutuin.
Maaari kang magluto ng semolina sa isang ordinaryong kasirola na may makapal na ilalim, ngunit kailangan mong lutuin ang sinigang sa pinakamababang init at patuloy na pukawin ito sa proseso ng pagluluto.
Ibuhos ang 500 milliliters ng gatas sa isang kasirola at sunugin. Kapag kumukulo ang gatas, dapat mong ibuhos dito ang 3 kutsarang semolina. Ang mga grats ay kailangang sakop ng isang manipis na stream at sa parehong oras ang gatas ay dapat na patuloy na hinalo. Sa gayon, posible upang matiyak na walang mga bugal sa lutong lugaw.
Matapos ibuhos ang semolina sa kawali, magdagdag ng 1 kutsarang asukal at asin sa panlasa. Inirerekumenda na magluto ng sinigang na may patuloy na pagpapakilos sa loob ng 5-8 minuto.
Upang gawing mas matindi ang lasa ng tapos na ulam, pagkatapos kumukulo ng gatas at magdagdag ng semolina, maaari mong ibuhos ang isang dakot ng mga pasas at prun sa kawali. Bago ito, ang mga pinatuyong prutas ay dapat na steamed ng kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto.
Ibuhos ang natapos na ulam sa mga bahagi na plato at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa bawat bahagi. Maaari mong palamutihan ito ng mga sariwang berry, piraso ng prutas.
Ang masarap na lugaw ng semolina ay maaari ding lutuin sa isang multicooker. Upang magawa ito, ibuhos ang isang basong tubig at isang basong gatas sa kanyang mangkok. Susunod, kailangan mong ibuhos ang 3 kutsarang semolina sa pinaghalong. Ang mga grats ay dapat na idagdag na may mga paggalaw ng paghahasik at sa parehong oras ay patuloy na pukawin ang halo. Pagkatapos ibuhos ang isang pakurot ng asin, 3 kutsarita ng asukal sa mangkok at piliin ang pinakamainam na mode sa pagluluto. Sa kasong ito, inirerekumenda na huminto sa mode na "Multipovar", ayon sa kung saan ang lugaw ay luto ng 20 minuto sa temperatura ng 90 degree.
Upang bigyan ang semolina ng isang orihinal na panlasa, maaari mong palabnawin ang gatas ng cream sa isang 1: 1 ratio. Maaari mo ring palabnawin ang gatas sa kalahati ng lingonberry juice. Dapat tandaan na kapag ang gatas ay pinahiran ng cream, ang lugaw ay nagiging mas mataba at mataas na calorie. Kapag ang gatas ay pinahiran ng tubig o berry, fruit juice, bumababa ang calorie na nilalaman ng ulam.
Gamit ang orihinal na recipe, maaari kang gumawa ng isang masarap na sinigang ng saging. Ilagay ang palayok sa apoy, ibuhos dito ang 500 mililitro ng gatas, magdagdag ng 1 kutsarang asukal at isang pakurot ng asin. Matapos ang pigsa ng gatas, ibuhos ang semolina dito sa isang manipis na stream at pakuluan ng 1 minuto na may patuloy na pagpapakilos. Susunod, alisin ang kawali mula sa init, maglagay ng 2 kutsarang mantikilya dito, isara ang takip at balutin ito ng isang mainit na kumot sa loob ng 15-20 minuto. Ito ay kinakailangan para sa steaming semolina. Ang natapos na lugaw ay dapat na inilatag sa mga plato at ilagay ang mga peeled na saging, gupitin sa manipis na mga hiwa, sa bawat bahagi. Upang bigyan ang ulam ng isang orihinal na lasa, maaari mo itong iwisik ng gadgad na tsokolate.
