Ang oven, salamat sa disenyo nito, ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang mga pinggan na may kaunting paggamit ng gulay at mga taba ng hayop. Sa parehong oras, mananatili silang makatas at mapula-pula.
Panuto
Hakbang 1
Sa oven, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan: manok, isda, karne, patatas, cottage cheese casserole, charlotte, atbp. At ang paraan ng paghurno mo sa oven ay nakasalalay sa kung ano ang nais mong lutuin. Ang pangkalahatang mga patakaran para sa pagluluto sa oven ay ang average na antas ng baking sheet, 180 ° C at isang gumaganang oven. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyong ito, ang iyong ulam ay lutuin nang pantay at hindi masusunog.
Hakbang 2
Upang magluto ng baboy na pinakuluang baboy, kakailanganin mo mismo ang karne (ham, talim ng balikat o leeg), pag-atsara at palara. Ang baboy ay maaaring pinalamanan ng mga sibuyas ng bawang at inilagay sa isang pag-atsara ng toyo, mustasa, lemon juice, paminta at panimpla upang tikman sa loob ng ilang oras. Pagkatapos nito, ang karne ay mahigpit na nakabalot sa foil upang kapag ang pagbe-bake, ang taba ay hindi lumalabas at hindi nasusunog sa baking sheet. Ang isang piraso ng timbang na hanggang sa isang kilo ay inihurnong sa loob ng 1.5 oras sa temperatura na 180˚˚. Gayundin, ang karne ay maaaring lutong sa oven sa pamamagitan ng pagputol sa maliliit na piraso, pagdaragdag ng sour cream-mustasa na sarsa at asin at paglalagay sa mga saradong kaldero. Sa form na ito, ang karne ay magluluto sa isang oras.
Hakbang 3
Ang pinaka-maginhawang paraan upang magluto ng makatas, malambot, mabango na manok ay ang maghurno sa isang manggas - isang espesyal na mahigpit na supot. Upang magsimula, hugasan ang manok at aalisin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos ay kuskusin ito ng asin, tim, paminta, mga bagay na may mga mansanas at hiwa ng lemon, mga bagay na may peeled bawang ng sibuyas, amerikana na may mayonesa, ibuhos ng toyo (maaari mong gamitin ang lahat ng mga sangkap o pumili lamang ng naaangkop sa iyong panlasa). Pagkatapos nito, ang manok ay inilalagay sa isang manggas na manggas at ipinadala sa isang baking sheet sa isang preheated oven. Sa temperatura ng 190˚˚ inihurno ito ng 1, 5 na oras.
Hakbang 4
Ang isda ay maaari ring lutuin sa isang roasting manggas o sa foil. Maaari kang magdagdag ng mga lemon wedge sa peeled, hugasan at pinatuyong isda, ibuhos ng isang sarsa ng langis ng oliba o mayonesa, asin at pampalasa. Nakasalalay sa bigat ng isda, ang pinggan ay inihurnong sa isang oven na ininit hanggang sa 180˚C sa loob ng 30 minuto o higit pa.
Hakbang 5
Ang isang mahusay na bahagi ng pinggan para sa mga pagkaing ito ay maaaring oven-inihurnong patatas. Ang hugasan at pinatuyong patatas na may parehong sukat ay inilalagay sa isang wire rack at inihurnong para sa halos 40 minuto sa 180 ° C. Maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na tinatawag na "Jacket Potatoes" tulad ng sumusunod. Ang malalaking patatas ay pinuputol, pinunasan ng asin at pampalasa, at ang mga manipis na hiwa ng bacon ay ipinasok sa mga hiwa.
