Ang mga broccoli fritters ay hindi lamang magpapasaya sa iyo sa kanilang maganda at maliwanag na kulay, ngunit pinupunan din ang mga reserba ng katawan ng mga bitamina at microelement. Isang pandiyeta na pagkain na perpekto para sa agahan!
Kailangan iyon
- - 200 gr. brokuli;
- - isang itlog;
- - 100 gr. harina;
- - 40 gr. gadgad na parmesan;
- - 125 ML ng gatas;
- - kalahating kutsarita ng ground bawang;
- - kalahating kutsarita ng asin;
- - isang kurot ng itim na paminta;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Ang broccoli ay dapat na pinakuluan hanggang malambot, ngunit hindi labis na luto.
Hakbang 2
Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok, talunin at idagdag ang harina, parmesan, bawang, paminta at asin dito.
Hakbang 3
Gumalaw hanggang makinis, ibuhos ang gatas at ihalo muli.
Hakbang 4
Magdagdag ng broccoli at i-chop ang mga inflorescence na may isang tinidor.
Hakbang 5
Pag-init ng langis sa isang kawali at iprito ng magagandang pancake dito.
Hakbang 6
Ihain ang mga pancake na may sariwang gulay at kaunting kulay-gatas.
