Ang flax ay isang halaman na kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito kahit sa Sinaunang Russia. Ang harina ay nakukuha sa pamamagitan ng paggiling ng binhi ng flax. Ang nasabing harina ay naglalaman ng hibla, magnesiyo, potasa, bitamina B1, B2, B6, protina ng gulay at maraming iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa katawan. Upang masulit ang harina ng flaxseed, idagdag ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang pinakamahusay na paraan ay ang pagluluto ng pagkain gamit ang flaxseed harina. Gumawa ng malusog na mga pancake na flaxseed para sa isang masarap na agahan. At ang mga sumusunod sa isang malusog na diyeta ay tiyak na magugustuhan ang malambot na pancake.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng harina ng trigo
- - 1, 5 baso ng kefir
- - 0.5 tasa ng flaxseed harina
- - 0.5 kutsarita ng baking soda
- - 1 kutsarang suka ng cider ng mansanas
- - 1 kutsara ng pinong langis ng oliba
- -1 kutsarang pinong langis ng mirasol
- - asin sa lasa
- - 1 itlog
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang kefir sa isang malalim na tasa, idagdag ang itlog. Haluin nang lubusan. Salain ang harina ng trigo at idagdag ito sa kefir. Paluin ng mabuti. Salain ang harina ng flaxseed, idagdag ito sa pinaghalong at pukawin din.
Papatayin ang baking soda na may isang kutsarang suka ng apple cider at idagdag ito sa pinaghalong. Ibuhos sa isang kutsarang langis ng oliba. Paluin ng mabuti ang lahat.
Hakbang 2
Kapag handa na ang timpla para sa paggawa ng mga pancake na may harinang flaxseed, painitin ng mabuti ang kawali at ibuhos ang langis ng halaman dito. Simulan ang pagluluto sa pancake. Ibuhos ang halo sa kawali na may isang malaking kutsara. I-on ito mula sa gilid hanggang sa gilid upang maikalat ang halo sa isang manipis na layer sa kawali.
Hakbang 3
Sa sandaling lumitaw ang mga butas sa pancake, i-on ito sa kabilang panig. Alisin mula sa kawali kaagad kapag ang mga pancake ay browned at sa likod. Ibuhos lamang ang langis ng halaman kapag nagluluto sa unang pancake.
Kung gumagamit ka ng isang kawali na may ceramic coating, lahat ng iba pang mga pancake na flaxseed ay madaling maalis nang walang paggamit ng langis.