Ang asparagus o berde na beans ay pumasok sa diyeta kamakailan. Gayunpaman, ito ay hindi karapat-dapat na napabayaan, marahil ay hindi alam ang tungkol sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian o resipe. Sa parehong oras, ang mga asparagus beans ay mayaman sa mga bitamina ng mga pangkat A, B, C, E, naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga mineral (magnesiyo, folic acid, calcium, iron, chromium). Ang dami ng hibla na nilalaman sa beans na ito ay nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, inaalis ang mga lason mula sa katawan, samakatuwid, inirerekumenda na kumain ng mga asparagus beans habang nagdiyeta.
Kailangan iyon
-
- upang ihanda ang pang-ulam:
- 300 g asparagus beans;
- 2 kutsara lemon juice;
- 2 kutsara mga mumo ng tinapay;
- pampalasa sa panlasa.
- Para sa isang salad ng asparagus beans na may keso:
- 100 g asparagus beans;
- 200 g ng keso;
- 3 kutsara langis ng oliba;
- 1 kutsara lemon juice.
- Para sa asparagus bean salad na may mga kabute:
- 200 g beans;
- 200 g ng mga chanterelles;
- 1 kamatis;
- langis ng oliba;
- 1 sibuyas ng bawang;
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng asparagus beans ay ang singaw ang mga ito. Hugasan, gupitin ang legume sa maraming piraso, o pakuluan ito ng buong minuto. Pagkatapos ay gamitin ang beans na iyong pinili.
Hakbang 2
Asparagus bean garnish
Timplahan ang lutong beans ng asin, paminta sa panlasa, iwisik ang lemon juice.
Hakbang 3
Isawsaw ang mga pod sa mga breadcrumb. Maaari kang kumuha ng mga crackers na hinaluan ng iyong mga paboritong pampalasa.
Hakbang 4
Pagprito ng 1-2 minuto sa sobrang init.
Hakbang 5
Ang mga pinggan sa porma ng pinaghalong gulay ay kamangha-mangha - steamed asparagus beans, karot, cauliflower, berdeng mga gisantes, magdagdag ng asin, ibuhos ng langis ng oliba, iwisik ang mga tinadtad na halaman at ihain, halimbawa, na may karne o isda. Maaari mong ibahin ang kombinasyon ng mga gulay ayon sa iyong panlasa at imahinasyon.
Hakbang 6
Asparagus bean salad na may keso
Pakuluan ang beans at i-cut sa mga piraso ng tungkol sa 3 cm ang haba.
Hakbang 7
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 8
Itabi ang mga beans at keso sa mga layer sa isang mangkok ng salad, na ibinubuhos ang bawat layer na may isang halo ng langis ng oliba at lemon, maaari mong iwisik ang mga durog na mani.
Hakbang 9
Asparagus bean salad na may mga kabute
Pagsamahin ang mga beans, mga ginawang chanterelles, at makinis na tinadtad na mga kamatis.
Hakbang 10
Timplahan ang salad ng pinaghalong langis ng oliba, tinadtad na bawang, at halaman. Ilagay sa dahon ng litsugas.
