Ang Peppermint ay isang halaman ng pamilya Clayaceae, kung saan nakuha ang mahahalagang langis ng menthol. Ito ay ang menthol na nagbibigay ng katangiang "sariwa" na amoy at panlasa. Sa mga sinaunang panahon, ang mint ay pinaniniwalaan na nag-i-refresh ang isip, kaya't ang mga siyentista at nag-iisip ay nagsusuot ng mga korona ng mga sanga nito sa kanilang mga ulo. Ngayon ang mint ay malawakang ginagamit sa pagluluto - idinagdag ito sa mga salad, cocktail, roast. Ginagamit din ito sa katutubong gamot, cosmetology at simpleng para sa aromatizing ng isang silid.
Kailangan iyon
- - twalya
- - lalagyan
- - package
- - masikip na garapon
- - linen bag.
Panuto
Hakbang 1
Mabilis na matutuyo ang gupit na mint. Kaya't kung plano mong gamitin ang halaman sa isang oras mamaya, takpan ito ng isang mamasa-masa na tuwalya.
Hakbang 2
Kung nais mong panatilihin ang mint sa isang maikling panahon, maaari mong balutin ang mga stems sa isang mamasa-masa na tuwalya at palamigin, o ilagay ang mint sa isang lalagyan, takpan ng isang waffle twalya na babad sa tubig at ilagay sa isang cool na lugar. Mapapanatili nitong buhay ang mint sa loob ng 3 hanggang 4 na araw.
Hakbang 3
I-pack ang mint sa isang plastic bag, itali ito nang mahigpit upang hindi mailabas ang hangin sa bag, at ilagay ito sa ref. Ang pamamaraang ito ay mapanatili ring buhay ang mint sa loob ng maraming araw.
Hakbang 4
Para sa pangmatagalang imbakan, ang mint ay maaaring ma-freeze. Nang hindi tinatanggal ang mga stems, ilagay ang mint sa isang plastic bag at ilagay sa freezer. Ang Mint na nakaimbak sa ganitong paraan ay maaaring magamit upang makagawa ng mga cocktail, magluto ng tsaa kasama nito.
Hakbang 5
Kadalasan, ang mint ay pinatuyo. para sa pagpapatayo sa huling bahagi ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto, dahil sa oras na ito ang mga dahon ng halaman ay pinakamayaman sa mahahalagang langis at may kasiya-siyang lasa. Ang mga pinutol na tangkay ng mint ay nakolekta sa mga bungkos at pinatuyong sa isang kulay na lugar na wala sa direktang sikat ng araw. Pagkatapos ay huhugot nila ang mga tangkay at inflorescence, gilingin ito at itago sa mga bag ng lino o sa mga garapon na may mahigpit na takip. Tulad ng naturan, ang mint ay karaniwang idinagdag sa mga sopas at stir-fries.
Hakbang 6
Upang hindi magdusa sa pag-iimbak ng mint, maaari itong lumaki sa bahay. Ang mint ay hindi mapagpanggap, madaling magpalaganap ng halaman. Kumuha ng isang dahon o bahagi ng isang mint stem at ilagay ito sa tubig. Pagkatapos ng ilang araw, lilitaw ang puting mga ugat sa tangkay. Pagkatapos nito, ang sprout ay maaaring itanim sa lupa. Napakabilis ng paglaki ng damo, at kapag kinubkob mo ang mga dahon dito, nagsisimulang mag-bush lalo pa.
