Ang isang ulam na puno ng prutas, nakakaakit ng kanilang maliliwanag na kulay at kapanapanabik na aroma, ay palamutihan kahit na ang pinaka katamtaman na holiday sa bahay. Ang orihinal na dinisenyo na plate ng prutas ay sigurado na maging isang hit. Kahit na ang pinakamaliit na mga bisita ay magagawang pahalagahan ang iyong imahinasyon at talento.
Kailangan iyon
- - paghahatid ng ulam;
- - isang matalim na kutsilyo;
- - sariwa o de-latang prutas;
- - gulaman o halo para sa paggawa ng cake jelly;
- - lemon juice;
- - asukal sa pag-icing;
- - ground cinnamon;
- - sprigs ng sariwang mint o lemon balm.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong pumili ng isang batayan para sa paghahatid ng iyong prutas. Ang pinaka-karaniwang pagpipilian ay isang malapad na lapad na plato o platter. Ito ay kanais-nais na ito ay isang monochromatic, walang mga burloloy at pattern.
Kung mayroon kang isang multi-tiered na ulam na paghahatid sa iyong arsenal ng mga kagamitan sa sambahayan, lubos nitong mapadali ang iyong gawain. Sa mas mababang baitang, maaari kang maglagay ng sapat na malalaking prutas, halimbawa, mga dalandan, mansanas at peras; sa gitna - mga tangerine, plum, physalis; at sa tuktok - mga masarap na strawberry, ubas, atbp.
Ang mga bata ay nalulugod sa "nakakain" na plato ng prutas. Maghurno ng mga matamis na waffle sa isang de-kuryenteng waffle iron, at habang sila ay mainit at malambot, hugis sa isang mangkok.
Hakbang 2
Ang isang ulam kung saan simpleng paglalagay mo ng sariwa, lubusan na hugasan na prutas ay halos hindi isang plato ng prutas sa maginoo. Kasi sa karamihan ng mga kaso, ang ulam na ito ay hindi hinahain bilang isang bahagi, ang lahat ng mga prutas ay dapat i-cut sa maliit na piraso at peeled mula sa buto at hindi nakakain na balat. Para sa dekorasyon ng plate ng prutas, ipinapayong gumamit ng halip siksik, hindi matubig na prutas. Ang naka-kahong prutas ay dapat ihain nang hiwalay mula sa sariwang prutas.
Gupitin ang mga mansanas at peras sa mga hiwa, alisan ng balat mula sa mga binhi at matigas na core.
Ang mga prutas ng sitrus, maliban sa mga tangerine, ay karaniwang pinuputol sa manipis na mga hiwa kasama ang kasiyahan. Ang mga Mandarin ay may mas maselan na pagkakayari, kaya't alinman sa kanila ay buong paglilingkod, o ang mga ito ay balat at disassembled sa mga wedges.
Balatan ang mga saging at gupitin sa 3-4 na piraso o hiwa.
Ang mga peach, nectarine, apricot at plum ay karaniwang pinuputol sa 2-4 na piraso. Siguraduhin na alisin ang mga buto.
Ang mga ubas ay dapat na nahahati sa maliliit na tassel. Mas mahusay na maghatid ng malalaking ubas pagkatapos alisin ang mga ito mula sa sangay.
Hakbang 3
Hindi lihim na maraming mga prutas ang mabilis na na-oxidize at mahangin, na nagiging ganap na hindi kaakit-akit. Upang maiwasan itong mangyari, maaari kang gumamit ng ilang mga trick:
Ang mga prutas na oxidize at dumidilim sa ilalim ng impluwensya ng hangin ay dapat na iwisik ng lemon juice. Pangunahin itong nalalapat sa mga mansanas, peras at saging.
Upang maiwasan ang mga makatas na prutas at berry mula sa paikot-ikot, maaari silang gaanong greased gamit ang isang gelatin solution o espesyal na transparent jelly para sa mga cake.
Ang pulbos na asukal at ground cinnamon ay may mahusay na masking at dekorasyon na epekto. Bahagyang iwisik lamang ang prutas at ang pinggan ay magsisilaw sa isang bagong paraan.
