Maraming mga recipe para sa paggawa ng homemade cognac mula sa moonshine, vodka, alkohol, ngunit hindi lahat sa kanila ay simple at abot-kayang. Ang mga hindi nais na abalahin ang kanilang sarili sa kumplikadong proseso ng multi-yugto ng paghahanda ng marangal na inumin na ito ay tiyak na gusto ng mga simpleng recipe para sa paggawa ng konyak sa bahay.
Recipe para sa paggawa ng homemade cognac na may vanilla
Ayon sa resipe na ito, ang konyak ay maaaring ihanda kapwa mula sa vodka at mula sa mahusay na nasala na moonshine.
Kakailanganin mong:
- 3 litro ng vodka o de-kalidad na homemade moonshine;
- 10 piraso. carnations;
- 6 na mga PC. prun;
- 100 g ng asukal;
- 2 kutsara. paggawa ng serbesa ng tuyong tsaa;
- isang bag ng vanillin.
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang basong garapon at punan ng vodka (moonshine). Kalugin ang likido at alisin sa loob ng tatlong araw sa isang madilim na lugar. Minsan sa isang araw, ang brandy ay dapat na ilog nang lubusan. Pagkatapos ng tatlong araw, salain ang cognac at bote ng tapos na inumin.
Paggawa ng homemade cognac sa oak bark
Ang lutong bahay na resipe na ito ay bahagyang mas kumplikado kaysa sa naunang isa, dahil nangangailangan ito ng mas maraming sangkap.
Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- 1 litro ng bodka;
- 3 tsp granulated asukal;
- 300-400 g ng isang halo ng mga pasas, rosas na balakang at pinatuyong mga mansanas.
- 1 tsp lemon juice;
- 2 kutsara. balat ng oak;
- luya at vanillin sa dulo ng kutsilyo.
Ibuhos ang vodka sa isang 3 litro na garapon. Ilagay ang balat ng oak sa isang bag ng gasa at mahigpit na itali. Idagdag ang lahat ng kinakailangang sangkap sa vodka at ihalo nang lubusan. Isara ang garapon na may takip ng naylon at ilagay ito sa isang madilim na lugar sa loob ng 10 araw. Iling ang likido sa garapon tuwing limang araw. Pagkatapos ng 10 araw, salain ang homemade cognac sa oak bark at botelya ito.
Ang lutong bahay na recipe ng konyak na may pampalasa
Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga tagahanga ng "peppercorn" sa mga inumin. Ang paggawa ng konyak na may pampalasa ay kasing simple ng paggawa ng inumin ayon sa naunang mga recipe.
Kakailanganin mong:
- 3 litro ng bodka;
- 1 kutsara. dahon ng tuyong tsaa (mas mainam na kunin ang pinakamataas na marka);
- 5 bay dahon;
- 5 itim na mga peppercorn;
- kalahati ng isang pod ng pulang paminta;
- 1 kutsara. pinatuyong lemon balm;
- 3 kutsara. Sahara;
- vanillin sa dulo ng kutsilyo.
Ilagay ang lahat ng pampalasa sa isang garapon at punan ng vodka. Ipilit ang konyak sa loob ng 10 araw sa isang cool na madilim na lugar, pagkatapos ay salain ang inumin, pisilin kung ano ang nananatili sa garapon, at salain muli ang lahat sa pamamagitan ng cheesecloth. Nakumpleto nito ang paghahanda ng lutong bahay na konyak, maaari mo itong botelya at selyuhan.
