May mga pagkakataong kakaunti ang mga cognac sa ating bansa. Ngunit ngayon ang malaking assortment ng mga produktong ito ay hindi sorpresa ang sinuman. Kung sa mga araw ng USSR mayroon lamang kaming mga kalakal mula sa Armenia, maaari mo na ngayong piliin ang brandy ng iba't ibang mga tatak at mga bansang pinagmulan.
Kapag bumibili ng cognac, ang pinakamahalagang bagay ay hindi upang gumawa ng maling pagpili. Pagkatapos ng lahat, mahirap na hindi malito sa iba't ibang uri ng mga inuming nakalalasing na ito. Una, kailangan mong malaman kung ano ang ibig sabihin ng mga bituin sa cognac, at kung anong uri ng inumin ang mas mahusay na pumili. Ang mga produktong Cognac ay naiiba sa alkohol na kung saan sila ay na-infuse. Ang mga Russian cognacs ay mayroong sariling pag-uuri ng pag-iipon: ordinaryong (3-5 taon) at vintage (6-8 taon). Pinaniniwalaan na ang isang mahusay na inumin ay isang direktang may edad na (8-10 taon). Ang bawat bituin sa label ay kumakatawan sa 1 taong pagtanda. Ang pag-uuri ng Pransya ng cognac ay bahagyang naiiba. Sa Pransya, isa lamang na direktang ginawa mula sa mga ubas ang itinuturing na isang mahusay na inumin. Ang mga French cognac ay sumailalim sa isang napakahigpit na pagsubok. Maaari mong malaman ang tungkol sa kanilang pagkakalantad sa pamamagitan ng pagbabasa ng label. Ngunit paano malaman kung ano ang ibig sabihin ng mga label sa bote? Napakadali ng lahat dito. V. S - pagtanda mula sa 2 taon, V. O - pagtanda ng 3 taon, V. S. O. R. - pagkakalantad 4 na taon, V. V. S. O. R. - pagkakalantad 5 taon. At sa wakas, ang pinakamahusay na X. O - 6 na taong pagtanda. Ang mga Cognac na may edad na higit sa 6 na taon ay hindi na kasama sa pag-uuri na ito, dahil ang pagsasama ng inumin na ito ay hindi na kontrolado sa anumang paraan. Ang mga pangalan tulad ng "Extra" at "Napoleon" ay maaari ding matagpuan sa mga label, na nangangahulugang ang inumin ay nasa edad na 20-50 taon. Ito ang pinakamahalagang insignia na ipinapakita sa mga label ng cognacs. Ang mga inumin na ito ay magkakaiba din sa mga kagustuhan at lilim, para dito sila ay may edad na sa mga espesyal na naaangkop na barrels upang bigyan ang isa o iba pang panlasa. Tulad ng nakikita mo, ang packaging ng cognac ay maaaring sabihin ng maraming tungkol dito.
