Napakasarap na makapagpahinga kasama ang isang baso ng maselan at matamis na liqueur! Marami ang sanay sa mga malapot na inumin na gawa sa berry o prutas. Kahit na ang mga pampalasa ay maaari ding magamit upang makagawa ng isang masarap na liqueur. Halimbawa, ang anis ay napupunta nang maayos sa mga inuming nakalalasing, ang spice liqueur ay may mahusay na nakakarelaks na mga katangian.
Ang resipe ng anise liqueur # 1
Ang resipe na ito ay angkop para sa pasyente, dahil ang anise liqueur ay magtatagal upang mahawa.
Kakailanganin namin ang:
- 500 ML ng tubig;
- 400 g ng asukal;
- 45 g ng anis;
- 1 kanela;
- litro ng alkohol;
- 5 piraso. kulantro.
Kumuha ng isang bote na may makitid na leeg. Maglagay ng mga pampalasa sa ilalim, punan ng alkohol. Ipilit nang dalawang buwan. Maghanda ng matamis na syrup mula sa asukal at ordinaryong tubig, idagdag sa pagbubuhos. Ipilit para sa isa pang linggo, pukawin ang lahat bawat dalawang araw. Pagkatapos ay salain ang natapos na liqueur, ibuhos ang liqueur sa mga selyadong lalagyan ng paghahatid.
Anise liqueur recipe # 2
Ito ay isang mas mabilis na paraan upang gumawa ng anise liqueur, kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga hindi nais na maghintay ng ganoong katagal.
Kakailanganin namin ang:
- 200 g buto ng anise;
- 5 litro ng vodka (mataas lamang ang kalidad!);
- 2 litro ng tubig;
- 4 na tasa syrup ng asukal.
Gumiling mga buto ng anis sa isang lusong, ibuhos sa isang lalagyan, punan ng vodka. Ipilit ang dalawang linggo sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ibuhos ang makulayan sa aparatong paglilinis, magdagdag ng pinakuluang tubig. Distill ang pinaghalong upang makakuha ka ng dalawa at kalahating litro ng anis na alkohol. Ibuhos ang makapal na syrup ng asukal sa syrup, ihalo, ibuhos sa mga bote na hermetically selyadong. Ang anise liqueur ay handa nang uminom.
