Ang sikat na Baileys cream liqueur ay nagsimulang magawa noong 1974 mula sa Irish cream at whisky. Uminom ito ng mga mahilig sa pag-ibig sa dalisay na anyo nito, lalo itong kaaya-aya sa yelo. Mayroong isang malaking bilang ng mga Baileys na nakabatay sa mga cocktail. Mabuti din na idagdag ito sa kape. At maaari kang gumawa ng tulad ng isang likido sa bahay, at maraming mga simpleng mga recipe.
Kailangan iyon
- - Mabilis na gatas;
- - asukal sa vanilla;
- - pula ng itlog;
- - instant na kape;
- - cream;
- - vodka o wiski;
- - konyak;
- - tsokolate.
Panuto
Hakbang 1
Para sa isang may lasa na kape na Baileys, kumuha ng 1 lata ng condensadong gatas at ihalo ito sa 2 kutsarang vanilla sugar at 4 egg yolks. Maaari itong magawa sa isang palo, ngunit mas mahusay na gumamit ng isang taong magaling makisama - gagawin nitong mas homogenous ang masa.
Hakbang 2
Magdagdag ng 1 kutsara ng pinong-grained instant na kape sa pinaghalong upang sigurado silang matunaw. Whisk muli ang halo. Patuloy na gumagana sa isang taong magaling makisama, ibuhos ang 400 milliliters ng cream sa mangkok. Kung ang mga ito ay napaka madulas at makapal, maaari mong palabnawin ang mga ito ng gatas hanggang sa makuha ang nais na pagkakapare-pareho.
Hakbang 3
Ibuhos ang isang 0.5 litro na bote ng vodka sa pinaghalong. Kung nais mong maiuwi ang Baileys kahit na mas malapit sa ginawa ng Bailey & Co, palitan ang vodka ng wiski. Gayunpaman, gagawin nitong mas mahal ang inumin. Pukawin ang lahat nang lubusan sa huling oras at iwanan ng ilang oras upang maipasok ang alak.
Hakbang 4
Kung gusto mo ng liqueur na may lasa na tsokolate, kumuha ng isang bar ng natural na madilim na tsokolate at matunaw ito sa isang paliguan sa tubig. Palamigin ang nagresultang masa at idagdag doon ang isang lata ng kondensasyong gatas, isang maliit na asukal na vanilla, 300 mililitro ng mabibigat na cream. Ang lahat ng ito ay dapat na whipped sa isang taong magaling makisama, at pagkatapos ay ibuhos sa isang bote ng vodka o wiski at ihalo muli. Ibuhos ang inumin sa mga bote at umalis sa loob ng 24 na oras.
Hakbang 5
Subukan ang isang mas sopistikadong recipe para sa liqueur na ito. Paghaluin ang 500 ML ng cream na may isang basong asukal at dalawang kutsarang instant na kape. Pagkatapos initin ang nagresultang timpla, ngunit huwag pakuluan. Alisin ang kasirola mula sa init sa sandaling matunaw ang asukal at kape.
Hakbang 6
Palamigin ang likido sa temperatura ng kuwarto at talunin ang 4 na egg yolks. Paghaluin ang lahat sa isang panghalo. Ngayon magdagdag ng alkohol. Ang resipe na ito ay nagbibigay ng 100 gramo ng konyak at wiski. Kapag naihalo ang pinaghalong, bote ito.
