Ang tamang paggawa ng kape ay maaaring makapagpahinga sa iyo ng pagkaantok, mahinang kalusugan at kondisyon, nakakaapekto ito sa sigla at nagpapabuti ng suplay ng dugo sa utak. Ngunit hindi alam ng bawat tao kung paano magluto ng kape nang maayos.
Kailangan iyon
-
- Turko
- Purong tubig
- Kape
Panuto
Hakbang 1
Ang una at, marahil, ang pinakamahalagang panuntunan ay ang tunay na kape ay dapat na makapal, mabango at sapat na malakas. Nagsisimula ang proseso sa katotohanang kailangan mong maghanda ng isang Turk - isang lalagyan kung saan direktang inihanda ang kape.
Hakbang 2
Pakuluan ang tubig sa isang takure at banlawan ang Turk kasama nito. Tatanggalin nito ang naipon na alikabok at deposito. Hayaang matuyo ang turk nang ilang sandali, pagkatapos ay magdagdag ng ground coffee. Para sa brewed na kape, kailangan mo ng multa o pinong paggiling.
Hakbang 3
Tulad ng para sa halaga, mayroong isang tradisyonal na proporsyon: 2 kutsarita hanggang 150 mililitro ng tubig. Batay sa "resipe" na ito, maaari kang gumawa ng halos anumang halaga ng kape.
Hakbang 4
Painitin ang isang walang laman na Turk sa apoy ng ilang segundo. Magdagdag ng kape at hawakan muli ang Tur sa apoy. Ang pag-init na ito ay kukuha ng maximum na dami ng mahahalagang langis. Ngayon ay maaari mong ibuhos ang malamig na tubig sa isang manipis na stream, pukawin ang kape ng isang kutsara at pakuluan ito.
Hakbang 5
Ang tubig sa isang Turk ay kailangang painitin ng dahan-dahan, kaya't ang kape ay itinimpla sa mababang, mababang init. Ang antas ng kahandaan ng inumin ay natutukoy ng kung gaano kabilis at kung gaano kataas ang pagtaas ng bula mula sa pabo. Sa sandaling makarating sa mga gilid ng turk, dapat mong alisin ang kape mula sa init.
Hakbang 6
5 minuto ang inilaan upang pahintulutan ang kape na bahagyang lumamig, at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga tarong.
Hakbang 7
Inirerekumenda na agad na banlawan ang pabo sa malamig na tubig upang maiwasang matakpan ng limescale at iba`t ibang deposito, na lalong sumisira sa buong aroma at lasa ng kape.
Hakbang 8
Mayroong iba, mas kakaibang paraan upang gumawa ng kape. Ito ay pinakuluan sa buhangin, alkohol, honey, asin, kanela at kardamono, idinagdag dito ang gadgad na mapait na tsokolate. May naglalagay ng hilaw na itlog sa tapos na inumin, may tumutulo ng katas ng bawang. Mula sa mga pangalan ng inuming kape - kape latte, macchiato, demi-cream at coffee coretto - maaari kang sumulat ng mga tula. Ang inilarawan na pamamaraan ay pangunahing, isa sa pinakasimpleng, ngunit ito rin ang pinaka win-win.
