Ang kalabasa ay tinatawag na reyna ng ani ng taglagas sa isang kadahilanan. Ito ay labis na mayaman sa mga bitamina. Naglalaman ito ng malaking halaga ng calcium, pectin at iron. At ang mga inuming kalabasa at pinggan ay hindi lamang makakatulong upang mawala ang timbang at mapabuti ang pantunaw, ngunit mag-ambag din sa mas mabuting kalusugan sa pangkalahatan. Alamin na gumawa ng kalabasa juice na may sapal, na kung saan ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina sa taglamig.
Ang mga pakinabang ng kalabasa
Ang mga pakinabang ng kalabasa ay napatunayan nang higit sa isang beses ng maraming pag-aaral. Naglalaman ito ng mga bitamina A, C, E, D, PP, K, pati na rin mga bitamina ng pangkat B. Ito ay mayaman sa mga naturang mineral tulad ng fluorine, magnesium, posporus, potasa, yodo. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay isa sa ilang mga gulay na maaaring maimbak ng mahabang panahon sa temperatura ng kuwarto nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Nakakatulong ito upang gawing normal ang metabolismo at labanan ang labis na timbang, nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular at binabawasan ang panganib ng hypertension. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay tumutulong sa paglaban sa acne dahil naglalaman ito ng maraming sink.
Kadalasan pinapayuhan ng mga doktor ang pag-inom ng kalabasa juice sa panahon ng sipon at trangkaso, dahil nakakatulong ito upang palakasin ang immune system. Ang recipe para sa katas na ito ay napaka-simple.
Kakailanganin mong
1) Kalabasa.
2) Juice ng dalawang malalaking dalandan.
3) Citric acid - 0.5 tsp
4) Sugar - tikman.
Paghahanda
1) Hugasan ang kalabasa at balatan ito. Tanggalin ang mga hibla at binhi.
2) Gupitin ang kalabasa sa mga piraso, ilagay sa isang kasirola, ilagay sa apoy at lutuin hanggang malambot sa daluyan ng init.
3) Palamigin ang natapos na kalabasa at gilingin ng blender. Kung wala kang isang blender sa kamay, maaari mong kuskusin ang pulp sa pamamagitan ng isang salaan o mash gamit ang isang tinidor hanggang sa makinis. Magdagdag ng asukal sa puree ng kalabasa at ihalo nang lubusan.
4) Sa isang kasirola, pagsamahin ang niligis na patatas, orange juice at citric acid. Ilagay muli ang palayok sa init at pakuluan. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang apple juice sa halip na orange juice.
5) Ibuhos ang katas sa mga pre-sterilized na garapon. Ang kalabasa juice ay handa na para sa taglamig.
