Ang sabaw ng Buckwheat ay isang pandiyeta na ulam na angkop para sa parehong agahan at tanghalian. Ang pangunahing bahagi ng sabaw ng bakwit ay bakwit, kung wala ang paghahanda nito ay walang katuturan. Ito ay handa nang napaka-simple at mabilis, at pinaka-mahalaga, ito ay naging masarap.
Kailangan iyon
-
- Karne - 600 gramo;
- Buckwheat - 300 gramo;
- Patatas - 7 piraso;
- Mga karot - 3 piraso;
- Mga sibuyas - 2 piraso;
- Bawang - 2 sibuyas;
- Dahon ng baybayin
- pinatuyong ugat ng kintsay
- asin
- paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang karne, gupitin sa maliliit na cube, ilagay sa tubig at lutuin hanggang malambot.
Hakbang 2
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.
Hakbang 3
Pagbukud-bukurin nang mabuti ang bakwit, banlawan at painitin sa isang tuyong kawali.
Hakbang 4
Gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliliit na cube, pagkatapos ay iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Matapos ang karne ay handa na, idagdag ang mga patatas sa sabaw at lutuin sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 6
Pagkatapos ay magdagdag ng bakwit at lutuin ng 10-12 minuto.
Hakbang 7
Magdagdag ng mga igalang gulay, bay dahon, peppers, pinatuyong ugat ng kintsay, tinadtad na bawang, at sariwa o pinatuyong halaman.
Hakbang 8
Alisin ang sopas mula sa init at hayaang gumawa ito sa ilalim ng takip sa loob ng 30-40 minuto.
