Ang pinausukang nilagang patatas ay perpekto para sa anumang okasyon. Kasama sa ulam na ito ang iba't ibang malusog na gulay upang mabigyan ka ng maximum na enerhiya. Ang ulam ay naging kasiya-siya, bagaman naglalaman ito ng isang minimum na halaga ng calories.
Kailangan iyon
- patatas - 6 mga PC.
- pinausukang mga sausage - 4 na mga PC.
- mga sibuyas - 2 mga PC.
- berdeng paminta - 2 mga PC.
- bawang - 1 ulo
- langis ng oliba - 200 ML
- asin
- Dahon ng baybayin
- sili ng sili - 1 pc.
- perehil
- talong - 2 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Peel, chop, asin ang dalawang eggplants at banlawan ng malamig na tubig pagkatapos ng isang oras. Balatan ang patatas at gupitin sa malalaking cubes, ilagay sa malamig na tubig, alisan ng tubig pagkatapos ng isang oras, at banlawan nang mabuti upang ihiwalay ang almirol.
Hakbang 2
Tumaga ng mga sibuyas, berdeng peppers at lutuin sa isang pressure cooker na may kaunting langis ng oliba, idagdag ang buong ulo ng bawang, 2-3 bay dahon at peeled chili. Gupitin ang mga pinausukang sausage sa mga hiwa, ilagay ito sa pressure cooker kasama ang mga patatas, at idagdag ang kalahati ng tubig. Isara ang palayok at lutuin ng 10 minuto.
Hakbang 3
Alisin ang ulo ng bawang at sili mula sa pressure cooker. Paggamit ng isang sandok, maingat na maubos ang taba ng sabaw sa ibabaw, sa ganyang paraan degreasing ang ulam. Paghiwalayin ang dalawang mga sibuyas mula sa bawang, mash na may isang tinidor at ipadala sa kawali kasama ang mga eggplants, lutuin para sa isa pang 5-7 minuto.
Hakbang 4
Maipapayo na ihatid ang ulam na may sariwang tinadtad na repolyo, na pinalamutian ng mga perehil na mga sanga. Bon Appetit!
