Ang Buckwheat ay tinawag na reyna ng mga siryal sa isang kadahilanan. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina at mga kapaki-pakinabang na elemento, walang cereal ang maihahambing dito. Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng bakwit ay ang karaniwang kumukulo.
Kailangan iyon
-
- 1 tasa ng bakwit
- 2 baso ng tubig
- 50 g mantikilya
- 1 tsp asin
Panuto
Hakbang 1
Paano at saan ka man magluto ng bakwit, tandaan na ang perpektong proporsyon para sa pagkuha ng crumbly lugaw ay 1: 2. Iyon ay, para sa 1 baso ng cereal, kailangan mong kumuha ng eksaktong dalawang beses na mas maraming tubig.
Hakbang 2
Dumaan sa bakwit upang alisin ang mga butil na may mababang kalidad at posibleng basura mula rito. Banlawan ang cereal sa maraming tubig hanggang sa ang pinatuyo na tubig ay mananatiling malinaw at malinaw.
Hakbang 3
Ibuhos ang bakwit na may malamig na tubig, asin, ilagay sa mataas na init, maghintay hanggang sa ito ay kumukulo. Kapag ang mga nilalaman ng kasirola ay bumubula, bawasan ang init hanggang sa mababa, takpan ang takip ng takip at maghintay ng 20-25 minuto.
Hakbang 4
Ang lugaw na luto sa ganitong paraan ay magiging napaka mumo, kailangan mo lamang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya dito. Kung nagluluto ka ng bakwit, alam na kakain ka sa loob ng dalawang oras o mas bago pa, lutuin ito sa apoy nang hindi hihigit sa 15 minuto, pagkatapos balutin ito ng isang mainit na kumot at iwanan ito.
Hakbang 5
Sa mga nagdaang araw, ang sinigang na bakwit ay inilagay sa mga napatay na uling sa isang kalan ng Russia sa buong gabi, sa umaga lamang, umabot na sa kinakailangang pagkakapare-pareho.
