Kakatwa sapat na tunog ito, ngunit ang mga cake ng keso ay maaaring gawin hindi lamang mula sa keso sa maliit na bahay, kundi pati na rin mula sa tinadtad na manok. At kung ibubuhos mo ang mga ito ng isang kahanga-hangang sarsa ng gatas na may sariwang dill, pagkatapos ay tikman nila ang kamangha-manghang.
Kailangan iyon
- - 725 g ng tinadtad na manok;
- - 265 g ng butil na keso sa maliit na bahay;
- - 155 g harina;
- - paminta ng asin;
- - 65 ML ng langis ng halaman;
- - 550 ML ng gatas;
- - 65 ML ng cream;
- - 75 g ng patatas na almirol;
- - 115 g ng sariwang dill;
- - nutmeg.
Panuto
Hakbang 1
Lubusan na ihalo ang keso sa maliit na bahay na may tinadtad na manok, asin, magdagdag ng isang maliit na itim na paminta.
Hakbang 2
Hatiin ang nagresultang masa sa walong pantay na bahagi at hulma ang walong bola ng parehong laki mula sa kanila. Pagkatapos nito, patagin ang mga ito upang maging katulad ng mga cutlet na hugis. Pagkatapos ay i-roll ang bawat cutlet nang mabuti sa harina.
Hakbang 3
Painitin ang langis ng mirasol at iprito ang nagresultang syrniki dito.
Hakbang 4
Upang maihanda ang sarsa, kailangan mong kunin ang almirol at idagdag ito sa cream, paghalo ng mabuti. Pagdala ng gatas nang magkahiwalay, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill at pampalasa. Pagkatapos nito, dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong cream at starch sa gatas, kapag ang nagresultang sarsa ay kumukulo, dapat mong bawasan ang init at lutuin ito ng halos 5 minuto.
Hakbang 5
Kapag naghahain, masaganang iwiwisik ang bawat patty ng sarsa ng gatas.
