Ang manok na may patatas, bawang at halaman ay isang napaka-simple ngunit masarap na ulam. Para sa pagluluto, mas mahusay na kumuha ng mga hita ng manok, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga drumstick. Ang pinggan ay sigurado na mangyaring ang lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya.
Kailangan iyon
- - kefir - 1 l.;
- - mga hita ng manok - 6 pcs.;
- - patatas - 1 kg;
- - herbs (maaari mong gamitin ang parehong sariwa at tuyo);
- - mga kamatis ng seresa - 5 mga PC.;
- - bawang - 3 sibuyas;
- - langis ng oliba - 2 tsp;
- - asin sa lasa;
- - paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Bago lutuin, kailangan mong i-marinate ang manok. Upang magawa ito, gumawa ng isang marinade. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang - 1.5 mga sibuyas sa kefir, asin at paminta at idagdag ang kalahati ng mga lutong gulay.
Hakbang 2
Ibabad ang mga hita ng manok sa pag-atsara at umalis ng kalahating oras. Habang ang manok ay nagmamagaling, alisan ng balat ang patatas at gupitin ito sa mahabang hiwa, ilagay sa isang baking sheet, magdagdag ng kaunting langis ng oliba, ang natitirang mga halaman, asin, paminta.
Hakbang 3
Crush ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ilagay sa wedges ng patatas. Gupitin ang mga kamatis sa quarters at ilagay sa tuktok ng patatas din. Ilagay ang inatsara na mga hita ng manok sa tuktok ng patatas at ibuhos ang natitirang pag-atsara. Ang ulam ay inihurnong sa oven sa loob ng 40 minuto sa temperatura na 200 degree.
