Ang itim at pulang caviar ay isang malusog na produkto na dapat isama sa iyong diyeta. Siyempre, ang gastos ng itim na caviar ay medyo malaki, dahil ang matatag na isda kung saan ito nakuha ay nasa gilid ng pagkalipol, ngunit ang pula ay medyo abot-kayang. Ang regular na pagkonsumo ng kahit isang maliit na bilang ng pulang caviar, halimbawa, sa anyo ng isang sandwich para sa agahan, ay makikinabang sa iyong katawan at magkakaroon ng pinaka positibong epekto sa iyong hitsura.
Ang mga pakinabang ng itim at pulang caviar
Ang Fish roe ay isang malaking halaga ng mga itlog kung saan maaaring mabuo ang magprito. Nangangahulugan ito na ang bawat itlog ay isang kamalig ng pinaka-kapaki-pakinabang at kinakailangang sangkap para sa isang nabubuhay na organismo. Naglalaman ang mga ito ng protina at taba, bitamina at mga elemento ng pagsubaybay, pati na rin ang mahahalagang amino acid, kasama na ang mga makukuha ng katawan ng tao sa kinakailangang halaga lamang sa pagkain. Ang mga kalidad ng nutrisyon ng pula at itim na caviar ay halos pareho.
Ang istraktura ng protina, kung saan ang caviar ay 30%, ay tulad ng halos ganap na hinihigop sa katawan, na hindi masasabi tungkol sa iba pang mga protina na pinagmulan ng hayop. Naglalaman ang Caviar ng maraming bitamina, kabilang ang pangkat B, pati na rin ang A, E, C at PP, pati na rin ang folic acid at lecithin. Sa mga microelement, maaari nating banggitin ang ilan, na ang nilalaman nito ay lalong mataas, ito ang posporus, potasa, iron, sodium, yodo, magnesiyo.
Ang partikular na halaga ay polyunsaturated fatty acid Omega-3, ang paggamit nito ay talagang makakatulong upang mapabuti ang pangkalahatang kalagayan ng buong organismo. Pinoprotektahan laban sa pag-unlad ng iba't ibang mga sakit sa isip, pinasisigla ang aktibidad ng mga cell ng utak, binabaan ang antas ng kolesterol sa dugo, at may kapaki-pakinabang na epekto sa buong cardiovascular at nervous system.
Dahil sa mahalagang katangian ng nutrisyon nito, ang pula at itim na caviar ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa panahon ng panganganak at paggagatas, pati na rin para sa mga taong nagdurusa sa anemia.
Ang kumplikadong mga bitamina A, E at C ay isang malakas na antioxidant na pumipigil sa mapanirang epekto ng mga free radical sa mga cell. Nangangahulugan ito na ang paggamit ng caviar ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang balat ng kabataan at kalinawan ng isip sa loob ng mahabang panahon, palakasin ang mga kalamnan, daluyan ng dugo at buto ng balangkas. Bilang karagdagan, pinipigilan ng mga antioxidant ang pagbuo ng mga cell ng cancer, pinapabuti ang paningin, at tinatanggal pa ang mga radioactive na sangkap mula sa katawan.
Ang caviar, pula at itim, ay itinuturing na isang aphrodisiac, ang paggamit nito ay nagdaragdag ng potency at sex drive.
Mga rekomendasyon para sa paggamit ng pula at itim na caviar
Ang isang bahagyang pagkakaiba sa komposisyon ng pula at itim na caviar, pinapayagan kaming magrekomenda ng gaanong inasnan na pulang caviar sa mga may problema sa presyon ng dugo, kapwa hypertensive at hypotonic. Ngunit ang caviar, kung saan ang nilalaman ng bakal ay napakataas, dapat kainin na may kakulangan ng mineral na ito sa katawan at mababang hemoglobin.
Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo, hindi inirerekumenda na kumain ng itim na caviar araw-araw - naglalaman ito ng mga purine na pumupukaw sa pagbuo ng mga bato sa mga bato. Ang mataas na nilalaman ng asin, na ginagamit bilang isang pang-imbak, ay nagpapataw ng ilang mga paghihigpit sa paggamit nito para sa mga taong may malalang sakit sa bato, urolithiasis, gout, ischemia.
