Ang pangunahing tampok na pagkilala sa lutuing Hapon ay itinuturing na kaunting pagproseso ng mga produkto bago sila matupok. Ang mga rolyo ay isang tradisyonal na ulam ng Hapon. Ang maliliit na rolyo ay madalas na ginawa mula sa hilaw na isda, gulay, pagkaing-dagat, at ang mga kinakailangang sangkap ay nori seaweed at bigas. Ang mga rolyo ay hindi lamang masarap, ngunit isang napaka-malusog na ulam din.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sangkap
Halos lahat ng mga sangkap na bumubuo sa mga rol ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas mataas na halaga ng mga bitamina at nutrisyon. Ang mga isda at pagkaing-dagat, halimbawa, ay nagbibigay ng katawan ng kaltsyum at posporus. Ang mga gulay ay nagbibigay ng normalisasyon ng proseso ng metabolic. Ang bigas at nori algae ay nararapat sa espesyal na pansin.
Ang Nori seaweed ay ginagamit hindi lamang para sa paggawa ng mga rolyo. Sa Japan, ang mga salad at meryenda ay ginawa mula sa produktong ito. Ginamit din ang pinirito. Sa parehong oras, ang kanilang panlasa ay kahawig ng de-latang isda.
Ang mga pakinabang ng bigas
Ang mga sangkap sa bigas ay may bilang ng mga positibong katangian. Salamat sa regular na paggamit ng produktong ito sa pagkain, nagpapabuti ng memorya at ang paggana ng utak ay na-normalize.
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng bigas ay matagal nang kilala. Ang produkto ay maaaring magkaroon ng therapeutic effect sa mga organo ng thyroid gland, ang digestive system at may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa katawan ng buo.
Naglalaman ang bigas ng mga kapaki-pakinabang na acid na nagpapalakas sa mga kuko, buhok, ginagawang mas mahigpit at makinis ang balat. Ang epektong ito ay nakakamit salamat sa isang sangkap na tinatawag na Omega-3. Ang isang espesyal na pag-aari ng fatty acid na ito ay ang kakayahang maiwasan ang mga oncological disease ng mga panloob na organo ng tao.
Ang mga pakinabang ng nori seaweed
Ang Nori algae, kung saan ang karamihan sa mga uri ng mga rolyo ay nakabalot, ay natatangi sa kanilang komposisyon. Naglalaman ang mga ito ng isang record na halaga ng yodo, B bitamina, kumplikadong carbohydrates at mga amino acid na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng katawan. Ang mga sangkap na ito ay aktibong kasangkot sa paglilinis ng katawan ng mga lason at kolesterol.
Maraming mga pag-aaral ang napatunayan na ang nori seaweed ay isa sa mga pinakamahusay na ahente sa paglaban sa cancer at atherosclerosis. Gayunpaman, masyadong madalas ang produktong ito ay hindi inirerekomenda na kinakain nang tumpak dahil sa nilalaman nito ng isang malaking halaga ng yodo. Ang labis na sangkap na ito sa katawan ng tao ay maaaring maging sanhi ng ilang mga sakit.
Inirerekumenda ang mga rolyo upang maisama sa diyeta para sa mga taong madaling kapitan ng sakit sa system ng pagtunaw. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang hakbang sa pag-iwas laban sa gastritis.
Mga rolyo at diyeta
Ang mga rolyo ay isang produktong pandiyeta na maaaring kainin kahit na nais mong magpapayat. Ang mga mahilig sa isang pagkaing Hapon ay hindi makakakuha ng labis na timbang. Ang tanging pagbubukod ay ang mga uri ng rolyo na gumagamit ng pinausukang isda, mayonesa, keso, at ilang mga uri ng maiinit na rolyo. Ang mga sangkap na ginamit upang gawin ang mga ito ay mataas sa mga calor ng nag-iisa.
Ang mga karaniwang rolyo na may hindi gaanong naproseso na mga gulay at pagkain ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie. Mangyaring tandaan na sa kasong ito pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang makatwirang halaga ng mga ginamit na rolyo. Halos anumang pagkain ay maaaring humantong sa labis na timbang, kung ito ay nadala ng malalaking bahagi nito maraming beses sa isang araw.
