Halos sinumang maybahay minsan ay nais na pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu sa pamamagitan ng paghahanda ng isang masarap na tanghalian o hapunan. Maraming mga mabilis at madaling mga recipe. Subukang gumawa ng regular na mga sungay sa pamamagitan ng paghahatid sa kanila ng isang salad ng karne.
Kailangan iyon
-
- sungay (350 gramo);
- itlog (3 mga PC.);
- mga sibuyas (1 pc.);
- gatas (50-70 gramo);
- keso (50 gramo);
- asin;
- pampalasa tikman;
- sariwang halaman.
- Salad:
- atsara (100 gramo);
- mga sibuyas (80 gramo);
- baka (300 gramo);
- malunggay (50 gramo);
- suka;
- asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola. Timplahan ng asin at pakuluan. Ibuhos ang mga sungay sa kumukulong tubig at lutuin sa loob ng 10-15 minuto, regular na pagpapakilos. Pipigilan ang mga ito mula sa magkadikit.
Hakbang 2
Hugasan, alisan ng balat at tagain ang kinakailangang dami ng mga sibuyas. Iprito ito sa langis ng halaman para sa 5-7 minuto.
Hakbang 3
Alisin ang natapos na mga sungay mula sa init. Alisan ng tubig ang natitirang tubig sa pamamagitan ng isang colander. Ilagay ang mga sungay sa isang kawali at iprito sa langis ng halaman.
Hakbang 4
Whisk 3 itlog at timplahan ng asin. Magdagdag ng gatas ng baka, tinadtad na halamang pampalasa at pampalasa sa panlasa. Pukawin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis.
Hakbang 5
Ibuhos nang pantay ang halo sa mga sungay at takpan ang takip ng takip. Lutuin ang ulam na ito sa mababang init ng 10-12 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang gadgad na keso sa mga cone.
Hakbang 6
Gumawa ng salad. Upang magawa ito, magbalat ng 300 gramo ng baka mula sa mga litid at pelikula. Banlawan ito ng maayos. Gupitin ang baka sa manipis na piraso at kumulo sa isang maliit na langis ng halaman hanggang sa maluto.
Hakbang 7
Hugasan ang mga mansanas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na cube. Hugasan at alisan ng balat ang mga sibuyas. Gumiling ito Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makuha ang isang magkakatulad na pagkakapare-pareho.
Hakbang 8
Ihanda ang sarsa para sa meat salad. Upang magawa ito, hugasan at i-chop ang malunggay. Paghaluin ang isang maliit na suka na binabanto ng tubig. Timplahan ang salad ng handa na sarsa at asin ayon sa panlasa.
Hakbang 9
Ilagay ang 2-3 kutsarang lutong sungay sa ilalim ng keso ng keso sa isang bukas na ulam. Maglagay ng 1 kutsarang salad ng karne sa malapit. Palamutihan ng mga sariwang halaman at gulay.
Hakbang 10
Ang isang masarap na handa na ulam ay hindi iiwan ang mga mahal sa buhay na walang malasakit. Ialok ang iyong pamilya ng mainit na lemon-mint tea bilang inumin.
