Gumagamit ang mga maybahay ng mga itlog upang maghanda ng iba't ibang malusog at masarap na pinggan. Ang isang lipas na itlog ay hindi lamang maaaring makapinsala sa pagkain, ngunit makakapinsala din sa kalusugan. Paano hindi masayang ang iyong pera at matukoy sa tindahan kung ang itlog ay sariwa o hindi?
Kapag bumibili ng mga itlog sa isang tindahan
Bago ka bumili ng mga itlog, maingat na siyasatin ang balot. Dapat itong walang mga dents, luha at wet spot. Bigyang pansin ang petsa ng pag-expire ng produkto. Kung magtatapos ito, ang mga itlog sa loob, malamang, ay hindi na sariwa at mas mabuti na tanggihan ang pagbili.
Buksan ang karton ng itlog. Ang sariwang produkto ay may makinis na ibabaw at kaunting ningning. Mabuti kapag minarkahan ang bawat itlog. Kung may mga sira o basag sa loob, huwag dalhin ang mga ito.
Mas mahusay na bumili ng mga itlog sa isang karton na sampung piraso. Maaari mong buksan ang mga ito at suriin ang pagkakaroon o kawalan ng pinsala. Ang mga itlog sa mga cell na tatlumpu, na naka-pack sa polyethylene sa itaas, ay mas mahirap makita.
Lalo na ang mga bulok na itlog sa mga produktong pang-promosyon. Ito ay kapaki-pakinabang para sa tindahan na ibenta nang mas mabilis ang mga labi, at ang mga mamimili ay madalas na hindi magbayad ng pansin sa kalidad, natutukso ng nakatutukso na presyo tag.
Mga gawang bahay na paraan upang suriin ang pagiging bago ng mga itlog
Kung ang mga itlog ay matagal na sa iyong ref at duda ka sa kanilang pagiging bago, subukang tukuyin ito gamit ang mga simpleng pamamaraan sa bahay. Ang pinakamadali ay malumanay iling ang itlog. Ang bulok na nilalaman ay madaling umapaw sa loob, na ginagawang isang katangian ng tunog ng pag-squelch. Ang isang sariwang itlog ay matatag, praktikal na hindi gumagalaw kapag inalog.
Ang isa pang karaniwang paraan upang makilala ang isang bulok na itlog ay ang paggamit ng malamig na tubig. Ibuhos ito sa isang kasirola at isawsaw ang mga itlog dito. Ang bulok ay lumulutang sa ibabaw dahil sa pagkakaroon ng mga bula ng hangin sa loob. Ang sariwang itlog ay lalubog sa ilalim. Kung mas malapit ang produkto sa ibabaw ng tubig, mas maikli ang buhay ng istante nito.
Kung hindi gumagana ang mga pamamaraan sa itaas, subukang tingnan ang itlog sa pamamagitan ng isang maliwanag na bombilya. Sa sariwang produkto, ang pula ng itlog ay malinaw na nakikita sa ilaw. Ang isang bulok na itlog ay ganap na hindi translucent. Kung ang buhay ng istante ng produkto ay nagtatapos na, ang mga itim na tuldok ay malinaw na makikita sa paligid ng pula ng itlog.
Tandaan: kung bumili ka ng mga itlog sa tindahan, at naging bulok ito, may karapatan kang ibalik ito. Ayon sa artikulong 18 ng Batas sa Proteksyon ng Consumer, ibabalik sa iyo ang iyong pera kahit na walang tseke ng isang kahera. Hindi ito nangangahulugang mayroon kang karapatang maghintay ng dalawang linggo at pagkatapos lamang magdala ng mga bulok na itlog sa tindahan. Tanggalin kaagad ang mapanganib na produkto, kahit na may maliit lamang na pagdududa tungkol sa kalidad nito.
Mag-ingat sa pagbili ng mga itlog mula sa isang tindahan o sakahan. Palaging kainin ang mga ito na luto, pinakuluang o maayos. Ang bulok na itlog at pagkaing luto kasama nito ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason sa pagkain, pagkabulok ng bituka, o kahit na salmonellosis.
