Sa panahon ng standardisasyon at kagalingan ng maraming bagay, hindi madali ang pag-aayos ng isang may temang cafe na magiging matagumpay. Ang dahilan para sa mga ito ay na ang mga tao ay naiiba sa kanilang kagustuhan at kagustuhan, at medyo mahirap hanapin ang indibidwal na format na magiging demand. Isa sa mga pinakaligtas na pagpipilian, gayunpaman, ay ang gangster-chic vibe ng 1930s Chicago. Ang panahon ng Pagbabawal ay nakita ang pagtaas ng mga mafia clan, na gumagawa ng kanilang kapalaran mula sa mga underground na pag-inom ng mga institusyon na nag-aalok ng pagsusugal sa kanilang mga bisita. Maraming mga tao ang nais na hawakan ang mga oras na iyon at pakiramdam ang kanilang sarili sa papel na ginagampanan ng isang bihasang mafioso, kaya't ang pagbubukas ng naturang institusyon ay magpapahintulot sa kanila na mapagtanto ang kanilang pangarap.
Mga Gawain
Ang pangunahing gawain ng restaurateur, na tumagal ng pagpapatupad ng ideyang ito, ay ang pangangailangan na lumikha ng isang mahiwagang kapaligiran ng panahon ng gangster, na magdadala sa mga panauhin sa mga malalayong oras na iyon. Gayunpaman, ang kasikipan ng panloob, pati na rin ang labis na pagiging kumplikado nang hindi isinasaalang-alang ang mga modernong uso, ay maaaring maglaro ng isang malupit na biro. Kapag binubuksan ang isang café sa istilo ng Chicago noong 30s, kinakailangan na mag-alok sa bisita ng isang modernong serbisyo at maingat na naisip ang mga tema.
Tamang mga dekorasyon
Sa mga araw na iyon, ang mga nasabing lugar ay madalas na matatagpuan sa silong ng mga bahay, at sa mga ito, bilang panuntunan, hindi nila binigyan ng espesyal na pansin ang mga dingding. Samakatuwid, ang panggagaya ng brickwork ay ang pinakamahusay na akma bilang isang batayan para sa isang hinaharap na pagtatatag. Kung ang ideyang ito ay masyadong mahal upang ipatupad, ang mga dingding ay maaaring malagyan ng siksik na tela ng mga madilim na tono (pangunahin ang itim at lila na lilim). Para sa mga 24 na oras na cafe o sa mga bukas sa umaga, maaari mong gamitin ang paneling ng kahoy sa magaan, ngunit hindi mga maliliwanag na kulay. Ang pagkakayari ng kahoy ay perpektong ihahatid din ang istilo ng 30s.
Ang mga dingding ay dapat na pinalamutian ng mga itim at puting litrato na naglalarawan ng buhay ng Chicago sa gabi, pati na rin ang mga kard ng mga sikat na tagapalabas at kilalang kinatawan ng mga mafia clan. Sa loob din ay magiging naaangkop na mga artifact ng panahon ng gangster, halimbawa, ang modelo ng Thompson assault rifle. Ang isang karagdagang highlight ay ibibigay ng isang naka-mount na telepono na naaayon sa oras. Dapat pansinin na ito ay medyo simple upang maiparating ang isang naaangkop na kapaligiran, gayunpaman, hindi pa rin ito nagkakahalaga ng labis na pag-load sa mga dingding ng mga gamit na gamit.
Ang naka-ilaw na ilaw ay lilikha ng isang pakiramdam ng misteryo at ginhawa. Maaari itong mapagtanto gamit ang mga vintage wall lamp, pati na rin mga lampara sa sahig. Gayunpaman, dapat mayroong sapat na ilaw para sa komportableng komunikasyon ng mga panauhin at pagkain. Kung mayroon kang isang entablado para sa isang tagapalabas o karaoke, dapat mong alagaan ang pagkakaroon ng isang spotlight na magpapailaw dito. Mas mahusay na kumuha ng isang mikropono para sa karaoke na hindi moderno, ngunit isinasaalang-alang ang mga kakaibang uri ng panahong iyon, at ang paninindigan para dito ay walang alinlangang magiging pagtatapos ng ugnayan.
Ang mga malambot na sofa at sulok na nakapalibot sa talahanayan, pati na rin ang pagkakaroon ng mga pagkahati, ay magdaragdag ng lapit at seguridad sa komunikasyon ng mga panauhin. Mapahahalagahan ito hindi lamang ng mga mag-asawa na nagmamahalan, kundi pati na rin ng mga kasosyo sa negosyo na tumatalakay sa mga deal. Para sa bar, ang mga napakalaking upuan ay angkop din, kapwa gawa sa metal at sadyang pinuputol ng kahoy. Ang lahat ay nakasalalay sa target na pangkat at mga oras ng pagbubukas ng pagtatatag.
Ang pagkita ng pagkakaiba-iba ng kulay ay isang tanyag at hinihingi na solusyon sa pagkakaroon ng maraming mga silid. Karaniwan ang mga ito ay asul, pula at berde na interior. Ang karagdagang chic at ang pagkakataong magretiro sa isang maingay na kumpanya ng mga panauhin ay ibibigay ng isang lihim na silid, karaniwang nakatago sa likod ng isang wardrobe o isang panel sa dingding. Ito ay pinahahalagahan hindi lamang ng mga tagahanga ng tema ng gangster, kundi pati na rin ng ordinaryong mga bisita na naghahanap ng pag-iisa.
Kasabay ng tunog
Ang mga 30 ay ang kasagsagan ng jazz at ang katanyagan ng mga blues na komposisyon. Ang isang nakakarelaks at nakapagpapayapa na motibo ay maaaring dumaloy mula sa mga nakatagong mga nagsasalita, na hindi makagagalit sa average na bisita at walang alinlangan na ikagalak ang tunay na tagapagsama ng musikang ito. Ang mga pana-panahong pagganap ng mga banda ng jazz ay magdaragdag ng pagtatapos ng ugnayan sa paglikha ng tamang kapaligiran.
Kung mayroong karaoke sa cafe, pagkatapos ay mas mahusay na maglaan ng isang lugar para dito sa isang hiwalay na silid at ialok ito bilang isang hiwalay na serbisyo. Sa gayon, hindi ito makagambala sa natitirang mga panauhin na naaakit ng kapaligiran ng 30s. Bilang karagdagan, papayagan ng karaoke ang pag-akit ng mga mahilig sa pagganap ng mga kanta na may isang backing track sa institusyon. Ang laganap na aliwan na ito ay tuloy-tuloy na magdadala ng karagdagang kita sa mga may-ari ng naturang mga negosyo.
Mga tampok sa menu
Noong 30s, ang mga miyembro ng pamilya ng mga mafia clans ay nagmula sa Italya at Sicily, ngunit ang mga Irish gang ay nagsagawa rin sa mga lungsod. Samakatuwid, ang isang restaurateur ay dapat na walang alinlangan na magbigay ng kagustuhan sa lutuing Italyano, pati na rin isama ang mga klasikong pinggan ng Amerikano sa menu ng restawran. Kapag pumipili ng pangwakas na komposisyon ng menu, dapat mong sakupin ang maraming mga mamimili hangga't maaari, kaya ang mga pinggan ng karne ay dapat na lasaw ng mga salad. Tiyak na maiuutos sila ng mga batang babae na sumusunod sa pigura, at mga vegetarian. Bilang isang patakaran, iniiwan ng dalawang pangkat ng mga tao ang karamihan sa mga pagsusuri tungkol sa institusyon. Dahil dito, maaari silang parehong lumikha ng isang mahusay na reputasyon para sa isang cafe o ganap na sirain ito.
Maaaring palamutihan ang menu sa diwa ng mga taong iyon gamit ang mga font ng pahayagan. Kapag pinagsasama ito, ang pangunahing pagkakamali ng karamihan sa mga may-ari ay kapag nakakita sila ng mga angkop na pangalan, nagpapakita sila ng labis na imahinasyon. Nalilito nito ang mga panauhin at maaaring inisin sila. Ang mga dalubhasa lamang ang nararapat sa isang natatanging pangalan, ang bilang nito, bilang panuntunan, ay hindi lalampas sa tatlo. Dapat pansinin na dapat silang ganap na luto.
Habang ginagaya ang panahon ng Chicago ng 30s, ang mga inumin ay hindi dapat kalimutan. Mas gusto ng mga bisitang may negatibong pag-uugali sa pag-inom ng alak ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng kape. Ang isang restaurateur ay dapat mag-ingat sa pagpili ng isang mahusay na tagapagtustos, dahil ang kape ay isa sa pinaka-kapaki-pakinabang na inumin. Ang alkohol ay dapat na kinatawan ng champagne, iba't ibang uri ng beer at isang kasaganaan ng wiski. Ang mas maraming mga pagpipilian at ang mas malawak na saklaw ng presyo, mas mahusay. Huwag kalimutan ang tungkol sa iba't ibang mga cocktail. Magbayad ng espesyal na pansin sa wiski para sa mga kalalakihan at vermouth para sa mga kababaihan.
