Ang harina ng chickpea ay mahalagang putol-putol na tupa o sisiw. Mayroon itong kaaya-aya na lasa ng nutty na mainam para sa mga sopas, inihurnong kalakal at sarsa. Ngunit bukod sa mahusay na lasa nito, ang harina ng sisiw ay mayroon ding natatanging mga katangian ng pagpapagaling.
Panuto
Hakbang 1
Naglalaman ang harina ng chickpea ng isang malaking halaga ng sink, natural na protina, kaltsyum at pandiyeta hibla. Ang huli ay may kakayahang agad na matunaw at pandiyeta hibla - isang sangkap na kailangan ng katawan ng tao para sa normal na paggana.
Hakbang 2
Ang harina ng chickpea ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento tulad ng bitamina E at B. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga sangkap ng mineral - iron, magnesium at zinc, dahil sa kung saan ang regular na paggamit ng harina ng sisiw ay nakakatulong upang palakasin ang immune system, nagpapabuti sa pantunaw at nagdaragdag ng pangkalahatang tono ng katawan.
Hakbang 3
Ang harina ng chickpea ay magiging hindi gaanong kapaki-pakinabang kapag kailangan mong pagbutihin ang kondisyon ng balat sa mukha - sa tulong nito, maaari mong mapupuksa, halimbawa, ang mga comedone (blackheads). Bilang karagdagan, sa batayan ng lunas na ito, isang espesyal na pamahid na nakagagamot ay ginawa, na ginagawang mas malasutla at nababanat ang balat, at, pinakamahalaga, inaalis ang mga menor de edad na kakulangan.
Hakbang 4
Hiwalay, dapat pansinin na alam ng ating mga ninuno ang tungkol sa mga natatanging katangian ng harina ng sisiw. Halimbawa, ginamit ng oriental na doktor na si Avicenna ang harina na ito upang gamutin ang iba't ibang mga sakit sa baga. Ngayon, ilang mga dalubhasa rin ang nagkukumpirma ng mga natatanging katangian na ito at inirerekumenda na ang mga may problema sa itaas na respiratory tract ay dapat na talagang magsama ng isang simpleng chowder ng harina ng sisiw sa kanilang diyeta. Bilang karagdagan, ang regular na paggamit ng produktong ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga magkasanib na sakit, pati na rin para sa pag-iwas sa mga malignant na bukol.
Hakbang 5
Ang mga pinggan na naglalaman ng harina ng sisiw ay angkop para sa mga tao sa lahat ng edad. Halimbawa, ang katawan ng isang bata sa panahon ng pagdaragdag ng paglaki, ang nasabing harina ay nakapagbibigay ng lahat ng kinakailangan at mahahalagang sangkap. At maaaring gamitin ito ng mga matatanda upang maiwasan ang mga sakit tulad ng osteoporosis at cataract.
Hakbang 6
Maaari mong gawin ang harina ng sisiw sa iyong sarili - sa bahay. Nangangailangan ito ng isang food processor o blender. Kinakailangan na lubusan na banlawan ang mga chickpeas ng malinis na tubig at pagkatapos ay ihawin ito sa isang mainit na oven sa loob ng 10 hanggang 20 minuto. Gilingin ang pinatuyong beans upang gawing harina. Itabi ang tapos na produkto sa ref at palaging sa isang saradong lalagyan. Ang ginawa ng sarili na harina ng sisiw ay hindi mawawala ang mga katangian ng pagpapagaling sa loob ng 6 na buwan, at kung ilalagay mo ito sa freezer, kung gayon ang panahong ito ay magdoble.
