Maraming iba't ibang mga casserole: nakabubusog at matamis, payat at napakataba. At, marahil, ang bawat maybahay ay may sariling paboritong recipe para sa ulam na ito. Ngunit kung hindi mo pa rin alam kung paano gumawa ng isang casserole, oras na upang gumaling.
Ang resipe para sa patatas na kaserol ay pahalagahan ng mga mahilig sa masarap at kasiya-siyang pagkain, na napakabilis na luto. Ang patatas ay pinagsama sa maraming mga produkto, ngunit ang resipe, na tatalakayin pa, ay nagsasangkot ng isang tandem ng paboritong paboritong halaman ng gulay at tinadtad na isda. Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- patatas - 5-6 pcs. katamtamang sukat;
- tinadtad na isda - 350 g;
- keso - 150 g;
- 1 karot at sibuyas;
- langis ng gulay - 1 tsp;
- tomato paste - 1 tsp;
- mga gulay (tuyo o sariwa) upang tikman;
- asin at pampalasa.
Magsimula na tayong magluto ng patatas. Dapat itong pinakuluan sa isang alisan ng balat, at pagkatapos ay alisan ng balat at gadgad sa isang magaspang na kudkuran, o minasa mula sa ugat na gulay. Ito ay para sa iyong sariling panlasa. Ngunit mula sa karanasan masasabi natin na kung ang "potato mince" ay ginawa mula sa niligis na patatas, ang kaserol ay lalabas na mas malambing at mahangin. Kaya, ipagpapalagay namin na luto mo ang root crop sa anumang paraang gusto mo. Sige lang.
Peel ang sibuyas at tumaga nang maliit hangga't maaari. Ibuhos ang 1 tsp sa isang preheated skillet. langis ng gulay at maglagay ng mga sibuyas. Pagprito para sa isang pares ng minuto at magdagdag ng mga karot, na dating binabal at tinadtad sa isang shredder, dito. Timplahan ng gulay na may asin, magdagdag ng tomato paste at kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Kapag tapos na sila, maaari mong hulma ang casserole.
Ilagay ang foil sa pinggan sa pagluluto upang ang casserole ay hindi masunog. Ilagay ang tinadtad na patatas sa unang layer, patagin ito ng isang kutsara, asin at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Susunod, ipamahagi ang tinadtad na isda (by the way, maaari ka ring kumuha ng karne) at iwisik ito ng makinis na tinadtad na mga halaman. Nangunguna sa mga gulay na pinirito sa tomato paste. Budburan ang lahat ng may makinis na gadgad na keso. Takpan ang foil at ipadala ang ulam upang maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degree. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, buksan ang casserole gamit ang isang tinidor o kutsilyo (kung hindi ay susunugin mo ang iyong mga kamay sa foil). Ito ay kinakailangan para sa tuktok na layer ng keso upang maghurno nang maayos.
Iyon lang, handa na ang potato casserole na may tinadtad na karne. Maaari itong ihain sa mga sariwang damo o iba`t ibang atsara.
