Sa panahon ng pag-aani at pag-aani para sa taglamig, ang bawat may-ari ay nag-aalala tungkol sa kung paano panatilihing buo ang mga gulay para sa pinakamahabang panahon, kasama ang kung paano itabi ang mga sibuyas sa taglamig. Kung sumunod ka sa ilang simpleng mga tip, masisiyahan ka sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng hindi maaaring palitan na produktong ito hanggang sa huling bahagi ng tagsibol.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang mga sibuyas para sa pag-iimbak sa pamamagitan ng pagpapatuyo sa kanila sa labas. Maaari mo ring patuyuin ang mga sibuyas sa isang de-kuryenteng panong o oven sa pinakamaliit na temperatura sa loob ng maraming oras. Sa kasong ito, mahalaga na huwag labis na matuyo ang gulay, kung hindi man ang mga itaas na kaliskis na nagpoprotekta sa bombilya mismo ay maaaring pumutok. Kapag ang mga sibuyas ay tuyo, putulin ang tuyong mga balahibo na may gunting. Ang haba ng natitirang balahibo ay dapat na nasa loob ng 3 cm.
Hakbang 2
Pagkatapos ay ilipat ang mga sibuyas sa mga kahoy na crate. Ang isang may bentiladong lalagyan para sa pag-iimbak ay napili upang ang lahat ng mga bombilya ay nakaimbak sa parehong temperatura. Minsan ginagamit ang mga bag ng tela sa halip na mga kahon. Kung mas payat ang layer ng nakaimbak na sibuyas, mas mabuti itong magsisinungaling at mas madali itong makontrol ang kalagayan nito. Sa kaso kapag maraming mga sibuyas, ilagay ang mga ito sa maraming mga kahon upang ang taas ng mga gulay sa bawat isa ay hindi hihigit sa 30 cm. Budburan ang sibuyas na may mga tuyong husk sa itaas, pipigilan nito itong matuyo.
Hakbang 3
Mahalagang pumili ng tamang lugar upang maiimbak ang sibuyas. Dapat itong tuyo at sapat na madilim. Kung mayroong isang basement, pagkatapos ay sa taglagas, maglagay ng mga kahon na may mga sibuyas dito. Ang perpektong temperatura ng pag-iimbak ay bahagyang mas mataas sa 0 degree. Sa apartment, ang mga sibuyas ay maaaring itago sa kusina. Sa kasong ito, ang temperatura ay dapat itago sa loob ng 18-20 degree. Ang lokasyon ng imbakan na ito ay mayroon lamang isang sagabal: dahil ang hangin sa mga apartment sa taglamig ay naghihirap mula sa isang kakulangan ng kahalumigmigan, ang halaman ay maaaring matuyo. Kung ang kuwarto ay masyadong mamasa-masa, ang sibuyas ay magsisimulang mabulok o ito ay uusbong na mga ugat. Maingat na tumingin sa mga sibuyas, na naghahanap ng mga na-sproute at nasugatan. Kung iniwan mo ang mga ito sa buong masa, maaari mong pukawin ang proseso ng pagkabulok.
