Ang mga adobo na sibuyas ay isang mahusay na pansariling pampagana at isang maayos na karagdagan sa mga pinggan ng karne. Ang kanyang duet na may barbecue ay isang kilalang klasikong panlasa. Mayroong maraming mga paraan upang mag-atsara ng mga sibuyas nang mabilis at madali.
Pag-adorno ang mga sibuyas sa lemon juice
Mga Sangkap: 1 malaking sibuyas, 1 limon, 50 ML ng tubig, 1 tsp. asin, 1 tsp. asukal, halaman at langis ng halaman upang tikman.
Pigilan ang katas mula sa isang limon. Dilute ito ng maligamgam na pinakuluang tubig, magdagdag ng asukal at asin, pukawin ang lahat nang lubusan. Pinong tinadtad ang mga halaman, maaari kang kumuha ng perehil, dill, coriander o isang pinaghalong mga ito. Gupitin ang mga sibuyas sa singsing. Magdagdag ng mga damo at langis ng halaman sa lemon juice. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang tinadtad na sibuyas na may nagresultang pag-atsara. Handa na itong kumain pagkatapos ng pag-cool ng marinade.
Mga atsara na sibuyas sa suka
Mga Sangkap: 2 katamtamang mga sibuyas, 120 ML na tubig; 3 kutsara l. asukal, 30 g suka, 1/2 tbsp. l. asin
Tumaga ang sibuyas sa kalahating singsing o singsing ayon sa ninanais. Ilagay ito sa isang garapon na baso. Pagsamahin ang asin, tubig at asukal sa isang kasirola. Ilagay ito sa apoy at pakuluan. Magdagdag ng suka, mas mahusay na gumamit ng 9%. Ibuhos ang mainit na atsara sa sibuyas at isara ang garapon na may takip. Kapag ang pag-atsara ay cooled, ang sibuyas ay maaaring natupok. Dapat itong itago sa ref.
Mga pag-aatsara ng sibuyas sa suka ng alak at beets
Mga Sangkap: 1 sibuyas, 1 daluyan na beet, 150 ML ng suka ng alak, 150 ML ng tubig, paminta at asin sa panlasa.
Tumaga ang sibuyas, kalatin ito ng kumukulong tubig at ilagay sa isang mangkok. Gupitin ang beets sa maliliit na piraso at idagdag sa isang mangkok ng mga sibuyas. Haluin ang 1: 1 suka ng alak na may tubig. Magdagdag ng paminta, asin at ihalo ang lahat. Ibuhos ang beet marinade sa sibuyas at ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng 8-10 na oras. Ang perpektong pagpipilian ay iwanan ang mga sibuyas sa ref para sa isang araw. Sa oras na ito, dapat siyang magluto ng mabuti. Ang mga sibuyas na "Beet" ay ganap na pinalamutian ang mga pinggan.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Maaari mong ligtas na magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa sa marinade ng sibuyas. Ang bawang, na dapat ay durugin muna, ay makakatulong sa pagdaragdag ng spiciness. Magbibigay ang kanela ng mga adobo na sibuyas ng isang tart aroma, at ang vanilla sugar ay magbibigay ng isang orihinal na panlasa.
